素材にこだわる鳥刺しと焼き鳥。
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トリクラウドの特徴
鳥刺しはニンニクスライスで新しい風味を楽しめます。
焼き鳥は柚子胡椒や山椒塩で素材の味を引き立てます。
落ち着いた雰囲気で、静かに飲むのにぴったりな場所です。
鳥刺しはニンニクスライス、焼き鳥はそれぞれ素材に合わせて柚子胡椒・山椒塩・ゆかり塩などで食べるスタイル。もっと普通でいいように思いました。焼き鳥自体に下味はほぼ無く自分で添えらた薬味を付けるので素材と塩かなんじでいなく丁度良い塩加減も分からず。サービス・雰囲気はとてもよく、ドリンクの氷もかち割りと焼き鳥以外は高評価な分もったいないと感じました。ブラッシュアップに期待します。
カウンターで食事しました。まず、メニューがないと焦ってしまいましたがカウンターに収納されています笑お店のかたが教えてくださると安心します笑お料理はお値段はが高めなのもあり、こだわりは感じられますがそこまで感動はなかったかな…でも雰囲気もとってもよく、デートなどで連れてきてもらえたらうれしいと思います(*^^*)
落ち着いた店の雰囲気で静かに飲みたい人には最高の場所だと思います。焼き鳥も串に刺さずに出してくれるので女性にも優しいです。
1人飲み物代抜きで3500円程。鳥刺しは臭みがなく、食べやすい。白茄子はしっかりと下処理がされており、茄子本来の甘みを絶妙な焼きと岩塩で引き出せていた。ただし、手羽については肉薄で調理の提供温度が高く、油断すると火傷を負いかねない。また、ねぎまの味付けは醤油のくどさが強く、どうしてもしょっぱさで味の全体像がぼやけてしまっていた。店内の雰囲気はおしゃれでデート向けだが、よく見ると手作りのような合板箇所も見受けられ、雰囲気とのミスマッチが目立つ。荷物をかけるフックが手元から遠いため改善の余地ありか。店長らしき人の接客は柔和で好印象。
オシャレな内装にオシャレな定員さんが丁寧に焼いてくれました😊
| 名前 |
トリクラウド |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
099-803-9953 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 18:00～1:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒892-0845 鹿児島県鹿児島市樋之口町１０−４６ 1F |
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とてもおいしかったです！ただ、最初に苦手なものを聞いた理由が分からなかったゆっくりごはんとお酒を嗜むには最高の雰囲気です！