本当に美味しい薬膳料理を体験！
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薬膳 sho-jin Ren （素食カフェ璉）の特徴
本当に美味しい薬膳料理を堪能できるお店です。
京都府右京区で素食を楽しめる隠れ家です。
店内は落ち着いていて、心地よい空間でした。
２５０３１４（金）初訪です。素食カフェRen銀閣寺店閉店に代わり、予約制のヴィーガン料理のコースを頂けるお店です。以前四条烏丸で【小麦処むく】を営まれていた希少な古代小麦を利用したスペルト伝道師 大西正芳さんも参加され5月には、大原野でベーカリーカフェも営業予定との事。 古代小麦粉の普及に賭けて、スペルトのパスタは他で頂く事が出来ません。
| 名前 |
薬膳 sho-jin Ren （素食カフェ璉） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
〒615-0901 京都府京都市右京区梅津南広町６−３ K YO CRAFT ３F |
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本当に美味しい薬膳料理でした。日替わりメニューで、オーナーが一つひとつ丁寧に料理の説明をしてくれるので、とても勉強になります。身体に優しい食事を楽しめて、充実したランチ体験でした。デザートも植物性の素材で作られており、とても美味しかったです。レストランの内装には京都の伝統工芸が取り入れられており、土壁のアートワークや西陣織の作品など、細部にまでこだわりが感じられます。京都の伝統を体感しながら食事ができる、特別な空間です。オーナーもとてもフレンドリーで親しみやすく、温かい雰囲気が魅力的でした。ぜひ多くの人におすすめしたいレストランです！