新鮮な地元食材を活かした、サトシの家での特別な夜。
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日本料理と日本酒惠史の特徴
地元の新鮮食材を使った料理が楽しめます。
竹野酒造の日本酒を味わえる特別な試飲会が魅力です。
法要や家族の集まりにも最適な接待を経験できます。
竹野酒造の試飲会で伺わせていただきました。お店構え、食器などのしつらえ心地良く弥栄鶴社長と亜樹さんの日本酒のチョイスが料理とマッチング最高でした‼️次は家族で予約します👋
サトシの家で素晴らしい夜を過ごしました。まるで彼の家族の一員になったような気がしました。食事は素晴らしく、すべてが愛情を込めて作られており、どの料理からもその気持ちが伝わってきました。彼は豊富な日本酒と梅酒のコレクションを持っていて、ぜひ味わってみてください。コース料理は絶品でした。その夜は、私に喜びと優しさへの希望を与えてくれました。また、日本とウクライナの素晴らしい陶器のコレクションも見学できます。
メニューは季節によって変わり、すべての食材は地元で調達された新鮮なもので、目の前で調理され提供されました。そして、どの料理も歴史を感じさせる美しい皿に盛り付けられていました。この店には日本酒の種類も豊富で、日本の伝統品であるお猪口で日本酒を楽しめました。その上で、店主はとても温厚な人で、すべての料理を説明してくれて、会話も楽しむことができました。惠史さんのお店で食事ができたのは本当によかったです。***The menu changes with the seasons, and all the ingredients were locally sourced, fresh, and prepared and served right in front of us. Each dish was served on a beautiful plate with a sense of history.The restaurant also had a wide selection of sake, which we could enjoy drinking from Japanese traditional sake cups.On top of that, the owner is very warm person who explained all the dishes to us and we enjoyed our small conversation.It was a real pleasure to dine at this restaurant. If you want to have a real Japanese meal experience, the Satoshi restaurant is a perfect choice ✨
日本酒がお好きなお客様と一緒に初めて行きました。お客様も大変ご満足いただけたことが嬉しかったですが、何より自分もお酒とお食事を堪能できたことで大大満足でした。大将も気さくにお話しでき、料理とお酒の拘りも聞けて良かったです。
先日、伯母の3回忌法要の仕上げで接待を受けました。和久傳で料理長まで務められたご主人の作られるお料理は、1品 1品が真剣勝負で作られた物。どれも これも大変美味しかったです。お味だけではなく、目で見ても楽しませて頂きました。ウクライナ🇺🇦からの避難されている方々に、無償でお食事を提供されているのだとか、1日も早い平穏な日々が訪れるよう、願わずにはいられません。お料理内容に見合うお値段だとは思いますが、庶民がそうそう 頻繁に訪れられるお店では無いと思いました。何かの記念日にでも、再訪問したいと思います。次は、美味しい日本酒も頂きたいと思います。
先日、家族３人で伺いました。入り口から素敵なお花のお出迎えがあり物腰が柔らかい素敵な大将が作られるお料理は味は勿論のこと見た目にも美しく五感全てを優しく刺激します。今回は鮎を頂きました。焼かれる前に生きた鮎をに見せて頂き、香ばしい炭の香りと鮎の香りが調和し最高に美味しかったです。また珍しい日本酒も沢山ご用意されており、どれを飲もうか迷ってしまいます😌。また伺わせていただきます。
| 名前 |
日本料理と日本酒惠史 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-708-6321 |
| 営業時間 |
[木金土日月火水] 12:00～14:00,17:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
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さとしさんはとても優しく、ウクライナに支援していただきありがたいです。料理は珍しく美味しいです。