天草ちゃんぽん、本店で初体験！
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天草ちゃんぽん千蘭「花かんざし」の特徴
熊本市西区田崎の本店で食べられる天草ちゃんぽんが魅力的です。
花かんざしでは、夕方の訪問でも本格的なちゃんぽんを楽しめます。
初めて訪れるお客様も満足できる、特別なちゃんぽんレストランです。
夕方に訪問。中は80センチ角位の小さなテーブルが4つ、こじんまりしてます天草ちゃんぽんをオーダー。天草大王から取った出汁らしいです。麺は中太麺、スープは昔ながらの熊本ちゃんぽんの味に近いですね。某有名ちゃんぽん店とはだいぶ違います。
天草ちゃんぽんが食べられる店ができたので、是非いただかなくてはならないと思い、初訪問です。休日の正午前に到着しましたが、すぐに案内されました。メニューから、天草ちゃんぽんの大王肉入りを注文、数分ちょっとで配膳されました。スープは、天草大王の味が濃厚に出た、自然の甘さも感じ、とても美味しいです。大王肉入りの割には、肉少なめに感じました。野菜の量も、標準的なボリュームです。一味を入れての味変も勧められましたが、スープが十分美味しかったので、そのままでも十分堪能できました。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
| 名前 |
天草ちゃんぽん千蘭「花かんざし」 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-5491-8783 |
| 営業時間 |
[土日月火金] 11:00～15:00,18:00～21:00 |
| HP |
https://www.instagram.com/amakusachanpon_hanakanzasi?igsh=MXQweGcyamRqZHFvdQ== |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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大空や入船ばかりでこちらの本店は未経験でした。一度は行かなきゃ、と思っていたところにこちらを知り訪問。まず、スープが違います。濃さとコクはありますが優しい味わい。なかなか深い……！麺や具の印象は天草らしい感じで好みです。トッピングに燻製卵を追加しましたがこれはまぁまぁ。量はごく普通なので、食いしん坊なら並一杯では満足しないはず。次は凄く気になった玉子炒飯も同時に試したいと思います。