大田原の十割蕎麦、絶品体験！
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胡桃亭の特徴
本格的な十割蕎麦が楽しめる、大田原の銘店です。
平打ち麺の食感や味が良く、つゆもキリッと美味しい。
辛味大根と荒削りのかつおぶしが絶品の辛味蕎麦がおすすめです。
10割蕎麦が本当に美味しいです。2年間、寝かせた蕎麦を使っていると説明して下さいました。香、食感、共にとても美味しいです。だし巻き玉子もいただきました。ふわふわでぷるぷるな食感です。味付けや出汁の香りが濃いということはなく、素材の味を楽しめます。
初訪問です！ゴールデンウィークもあり混雑を予想して お電話をしましたが 11:30予約の時間帯は予約が終了とのこと…頑張って並ぶことにし11:30に到着 先着8組？位かな 1人で お蕎麦を打っているとのことで PM1:30にやっと入店！海老天そば 2000円海老は 天然エビを使用1テーブル 1つ限定の平打ち蕎麦 1100円はお汁の他に も塩が付いてこれが また さっぱりと初体験でした。とろろ蕎麦も 真っ赤な玉子がとても美味しそうでしたね！本日の天ぷらは海老2 舞茸 とり天 コシアブラなすの 5種でした。帰り際に 他のテーブルを覗くと 厚焼き玉子も美味しそうでした。笑また 次回は 早めの予約をして伺いたいと思いますご馳走さまでした。
平日13:00過ぎランチでの訪問となります。幸い待つことなく入店することができました。手挽き田舎蕎麦が気になっていましたが、ついつい天ぷらの甘い誘惑に負けて天ざる蕎麦をオーダー。お蕎麦には大盛りの設定が無いことから、沢山食べたい方は予め二枚注文することをおすすめします。蕎麦はとてもみずみずしく、蕎麦の芳醇な香りが鼻腔を抜けて心地よいです。天ぷらはサクサクで衣がとても薄く、それぞれ本来の素材の持つ旨みを閉じ込め上手く活かした仕上がりとなっています。中でも鷄の天ぷらが印象的な存在でした。そば湯も私好みのトロトロで最後まで美味しくいただきました。次回は手挽き田舎蕎麦へのリベンジを密かに誓ったランチとなりました。そして私の蕎麦を手繰る旅はまだまだ続きます。ご馳走様でした。
通りに面しているので迷わず到着出来るでしょう。11時30分の開店だそうです。店内はコロナ対策でしょうか？間隔を広めにテーブルが配置されていて、とても綺麗でした。座敷部屋もあるようです。少し高級感も感じますが、未就学児はお断りと言った店舗の様です。お蕎麦ですが、噛み応えのある食感で、喉越しのいい細打ち。しっかり香りも高いです。上品に盛り付けてあり、見た目も良かったです。蕎麦つゆも味わい深い優しい味付けで最後まで美味しい♪田舎蕎麦も頂きましたが、どちらも個性の主張があり、美味しく頂きました。量は比較的少なめだと思います。沢山召し上がる方は２枚行けると思います。お試しあれ。
10月末に新蕎麦を期待して平打ち麺を食べに来ました。ぬるっとした食感で、面白い。量が少ないし、余り香りを感じず、あれ？と思い追加注文する事にした。せいろ一枚追加は、汁の追加がないというので、ざる蕎麦を追加した。海苔が麺にら乗っていたら、香りがわからなると思っていたら、ちゃんと別皿にしてあり、素晴らしいこだわりを感じました。しかし細切りは、平打ち麺よりは香りを感じますが、十割だったらもう少し香りが欲しいという感想です。新蕎麦じゃなかったのかな？
お水が美味しいのかお蕎麦の味はサイコー！平打ち麺のお蕎麦は一組1つまでの注文しか出来ない。お塩が付いてくるので少しつけて食べたら絶品！お蕎麦の香りと甘みが増して癖になる。ざる蕎麦も海老天ぷら蕎麦もとっても美味しいお店です！今まで食べた中で3本の指に入るぐらい！一度は食べた方がいいです。家族経営なので時間と心に余裕を見てください。営業時間はとっても短くお昼のみの営業なので行く際はご確認を。未就学児は入店お断りしてます。
初めての訪問です。土曜日の11時半過ぎに入店しましたが、先客は2組のみ。自分はとろ蕎麦、妻は天もり蕎麦を注文。それと限定の手挽蕎麦も！蕎麦は粗挽きでコシがあり、喉越しがしっかりとしています。量は少なく、1枚半食べてもお腹いっぱいにはなりませんでした。でも、開店すぐなのに蕎麦湯がコッテリしており、蕎麦の香りも強く非常に美味しかったです。蕎麦湯でお腹いっぱいにして帰ってきましたw総合的に美味しくいただけました！
蕎麦を食べに行ったのですが、目的の蕎麦屋さんは時間が遅くて終わっていました。次に行ったのはTOP5000に入っている胡桃亭です外には東京ナンバーの高級車が停まっていました。訪問するのは10年以上前です。記憶していた店の雰囲気とは違ってお洒落になっていました。聞いたら3年前にリフォームしたそうです。和室のストーブもレトロで良いです。おろし蕎麦1100円は信州の辛味大根を使用しています。高遠蕎麦ですね。おかわりは750円と今までで一番高いです^^;天ぷらは今日はもう終わっているということです。手挽き田舎蕎麦は土日祭日限定で1250円ですこだわりの蕎麦ですね。辛味大根はほんと辛かったので、全部入れると蕎麦の味が分かりにくいです。^^;手挽き田舎蕎麦は風味も香りも普通のそばより高いだけありました。^^;
大田原の十割蕎麦の銘店です。一見量少な目に見えますが、濃厚なかえしと濃いめの蕎麦湯、蕎麦自体の香りをじっくり楽しめます。
| 名前 |
胡桃亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0287-37-7575 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
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本格的な十割蕎麦。本当に美味しかったです‼️お店もきれいだし、接客も良くて。美味しい蕎麦に久しぶりに出会えた感じでした😊大人限定のお蕎麦屋さんです。(≧∇≦)b