一面の蕎麦の花、手打ちの魅力。
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そば処 にわかの特徴
一面に広がる蕎麦の花を眺めながら、特製の手打ち蕎麦が楽しめます。
忙しい日常を忘れさせてくれる、自然豊かなカントリーのロケーションです。
こだわりの手打ち蕎麦を毎朝打つおかあさん達が心を込めて作っています。
蕎麦の花が満開～💕一面の蕎麦の花に呼ばれて入ってみました!まだ早い時間だというのに、満席🈵しかも、待ち合いも、満員😲途中で新米おにぎりを買って食べてたので💦落ち着いて待てましたよ😁ラッキーにも、テラス席に！一面の蕎麦畑と澄み渡る青空、秋を惜しむ～赤トンボの群舞に包まれての、お蕎麦✨御馳走様でした😍１１月の新蕎麦に、又、来ようと思うのでした😁💕
地域で經營してゐるお蕎麥屋さん。お客さんも地域の方、特に高齡者が多い印象です。おさとそばを註文しましたが、蕎麥は二八でせうか？ 表皮はきちんと除り細かく挽いた感じで、萬人受けする中庸感。出雲の割子みたいに山菜、おろし、とろゝの三種が竝び、量も２人前くらゐあって、滿足感が高い品だと思ひます。おまけで附いて來る蕎麥團子が、思ひの外、氣に入りました。
金沢方面から白峰に抜ける間にあるお店ですが、メインの通りからは離れているので知ってる人が少ないのか、ゆったりと過ごせるお店です。お蕎麦は細打ちでスルッと食べられるので暑い季節には良いですね！小上がり席とテーブル席、テラス席まであるので座席数は十分ですね。3種類食べられる、おさとそばを頼みおろしもとろろも山菜もどれも美味しかったです🙆つゆが少し甘め？な感じがありますが、自分の好みだったのもポイント高いですね！
前回訪問の際は超満席状態で待ちの人であふれていましたが本日はタイミングもよかったせいかほぼほぼ待ち時間なしで着席できました。美味しい新そば頂きました。時期的に紅葉を見ながらのロケーションは最高です。お蕎麦量は少なめなのでたくさん食べたい方はそれなりのメニューを選択して下さい。
毎朝工房のおかあさん達が打った蕎麦が食べられます♪写真はおろし蕎麦、山菜蕎麦、とろろ蕎麦の三種盛り“ おさと蕎麦 ”は2人前の量ですが、香りも喉越しも良いので、スルスルっと食べられます！おまけのそば団子もモチモチ食感と甘塩っぱいタレでとっても美味しいです♪
丁寧な蕎麦が食べられます。地元のお母さんが数人でされているのかな。キレイな仕事に毎回、心とお腹が喜びます。教えたくない場所ですね。地元の野菜が格安で販売されていて実直な土地柄を感じさせます。年配の仲の良いご夫婦のお客様が多い感じ。いいなぁ～～。
自然豊かな所での蕎麦は心も癒してくれます😊度々立ち寄りますが飽きない品々です。
お蕎麦を頂きました。美味しかったです。ご馳走様でした。
蕎麦はかためでしっかりした味です、普通に美味しい。値段は安くはないけど、食べる価値はあると思います。
| 名前 |
そば処 にわか |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-255-5930 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
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にわか蕎麦の大盛りをいただきました。手打ちの蕎麦で、麺はそこそこコシもあり美味しかったですが、つゆがいまいち。お値段も高めなので、わざわざ食べに行く必要はないかと思いました。店の入口に地元の野菜が安く売っているので、そちらはオススメです。