ミシュラン選出！
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喜沢の特徴
ミシュランガイドに載るお店で、全ての料理が美味しいと評判です。
特製活オマール海老のスペシャルクリームソースが絶品で追いバケットが必須です。
お通しから手の込んだ料理が楽しめ、感動すら覚える美味しさです。
夜のコース料理を頂きました。品の良い前菜、お魚料理はソースが絶品！お刺し身も新鮮でビールが進みます！スモークの煙がそのまま蓋をして食べる方の前で蓋を取る演出とスモークされたお肉がまたまた美味しくビールが進みます！締めの「はらこ飯」は宝石箱のようにキラキラでプチプチ！デザートも美味しくまた行きたいお店です！
換気扇が動いてないのか、店内が揚げ油の匂いで充満してます。これだけで、胸焼けがします。
静かで雰囲気の良いお店でした。お刺身盛り合わせや牡蠣のみぞれ鍋、カルパッチョ、穴子の白焼き、あん肝、デザート等美味しかったです。
ちょっといつもと違うおいしい料理食べたいときはこちらがいいと思います。予約してコース頼むと毎回おいしい料理が視覚的にも味覚的にも楽しめて良いです。
ミシュランガイドに載っているお店という事で期待して行きましたが、全く期待を裏切られる事はありませんでした😆😆😆お通しを初め、頼んだ品々、全てが美味しい❗️代表メニュー的になっている「活オマール海老のスペシャルクリームソース」は追いバケットをする事で、濃厚で風味豊かなソースが最後まで美味しく味わう事ができます。「蓮根まんじゅう蟹あんかけ」は出汁が効いている優しい蟹あんに、すり下ろした蓮根のもっちり感がたまりません。「北寄貝のオイスターバター焼き」も深いソースがバケットにとても合う😋メニュー全品を食べてみたくなる感動❗️のお料理でした。
古川にあるミシュランガイドに載ってるお店旨い⤴
ようやく緊急事態宣言が明け、お客様をお連れしましたが、すべてのおつまみが美味しく頂けました。
料理がどれもおいしいですが、やはりオマール海老が印象的！スペシャルソースが染みたパンがとても美味です。日本酒も有名な銘柄から地酒まで揃っています。ちょっと贅沢したい時、オススメです。
やっぱり美味しいです。
| 名前 |
喜沢 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0229-29-9280 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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画像無いけど印象・接客・味・器全て良かったんだよなあ😊胡座かいてない店主に感銘👌また行きます❗️