白山伏流水で育った、ふっくら鰻重！
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うな雄の特徴
一色産の鰻を使用し、ふっくら柔らかで絶品な味わいです。
タレは濃過ぎずちょうど良く、絶妙な味が楽しめます。
庭を眺めながら、座敷でゆったりとうな重を味わえます。
うな重と肝を頂きました。提供まで時間がかかりましたが待つのも醍醐味かと思います。子連れは厳しいかもしれません。蓋を開けた時に米があまり見えないほどのふっくらとした鰻で、見た目がいいです。パリパリではなくふっくらと焼かれており柔らかく、脂身も多くあっさりめのタレと絡んで旨みを感じられました。鰻単体米なしでも美味し食べられると思います。奈良漬けと山椒も相性がよく、美味しかったです。お吸い物は出汁濃いめで賛否分かれるかもしれませんが好みでした。また、支払いは現金のみでした。
デーブル3つ座敷6つ東側が庭が見えておすすめです♡座敷です。蒲焼定食は、白焼、蒲焼鰻ざくがついていて御飯と蒲焼が別です。5000円くらいしますがお得感が絶大です。特鰻重の順でおすすめです♫ランチは、値段の割にお得なんで女性には、おすすめです♡席と料理も予約出来ます。
奮発して🤭 タレが濃くもなく薄くもなくちょうどいい感じ。ランチを頼んだから、うなぎは薄めでしたが美味しくいただきました。汁物は熱いから気をつけてくださいと店員さんに言われた通り、あっつあつ‼️ 鰻の骨の唐揚げもポリポリで美味しかった。座敷の間隔がちょっと狭いで気を遣いました😅
何度目になるか覚えてないですが、美味しいですね。あわら方面から来てます。あわら方面にも美味しい店有れば教えて欲しいです。ここは、注文してから焼き始めるので時間は多少かかります。お盆の時期だったのか、開店してすぐに満席になりました。予約取れないので、行くしかないですね。持ち帰りは、よくします。家でゆったりたべるのもあり。
鰻はフワッとしてタレも濃過ぎずちょうど良い。美味しい。男子としては後はボリュームの評価。ご飯は大盛り頼んだけど思ってたほどのボリュームはなかった。特上と鰻丼の差がよく分からず、次は鰻丼で良いかな。ご飯も特上よりも丼の方が多い感じがした。さらに税込2900円のランチで十分かも。コスパ考えて。次はランチかなー。
ここ最近災害級の猛暑が続き、うなぎが食べたくて食べたくて‼️開店時間めがけて行きました。5分程遅れて着いたときには、もう席がなくなるくらいの人気店。暫く待った後店内にはいれました。期待は膨らみ注文❗なななんと注文から約２時間、待ちに待った鰻とご対面。期待を裏切らない美味しさで、待った甲斐がありました🎵美味しかった～😆又行きたいです。
うなぎランチと茶碗蒸しいただきました。大きなメニューには載ってないけど、卓上に、茶碗蒸しとエスプレッソの100円メニューがありました。うなぎは皮目がもっと焼いてある方が好みです。
注文してから焼き？捌き？始めるため出てくるまでに時間がかかる。なるべく早めの来店、または予約をお勧め。味については申し分なし。ランチの鰻は小振りなので金額と相談しながら出来るだけ高い重を選ぶのがお勧め。肉厚でジューシー、ふっくらでタレはあっさりうなぎの旨味がガツンとくる重に仕上がってます。テーブル席しかありませんがお一人の方もそこそこいらっしゃいます。自分も一人で行ったこともありますのでソロでも問題なしです。
蒲焼き定植を食べたのですが白焼きも美味しくタレもあっさりしてたので食べやすかったです。
| 名前 |
うな雄 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0776-72-1952 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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うな重をいただきました！ ほんと、美味しくてびっくりしました✨が！‥ 12時頃に到着しましたがもう、商品の選択肢が出来ませんとの事 激混みでびっくりしました😅 ギリギリ入店出来て良かったです😭忙しいのに店員さんの対応も良く一生懸命接客対応して頂きありがとうございました😊