福井名物、圧巻のおろし蕎麦！
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笏谷そば 福井本店の特徴
売りの割子そばは白醤油の甘めの汁で楽しめます。
店内外には圧巻の笏谷石が飾られ、雰囲気満点です。
福井の名物、天とろろ蕎麦も味わえるお店です。
雰囲気が良いお店です。奥の座敷のテーブルは、立派ですが、板を乗っけているだけのようなので、体重かけると傾きます。注意。おそばもうどんも、食べ応えがあるので、かなりお腹いっぱいになります。
おろしそば（並）をいただきました。探せばあるかもしれないが福井市界隈で食べたお蕎麦の中では一番平べったい平打ち。その触感がとても好み。
おろしそばをいただきました。可もなく不可もなく、無難な感じです。蕎麦の喉越しや香りの高さを重視する自分には、野生味のない優等生的な蕎麦は物足りない気がしました。何割蕎麦か聞きませんでしたが、どちらかと言えば食べている時に感じたのは、平麺のうどんです。おろしのたれは、たっぷりの大根おろしに出汁でした。そのまま飲める感じですが、逆にいえば付けて食べるには、味が薄いように感じました。辛味も少なく、味の薄さをカバーしません。店内の雰囲気は良く、和の店舗は落ち着くことが出来ます。こちらのお蕎麦は、自分の好みではありませんでした。何をもって蕎麦とするかは、好みですので個人的な評価となりますので悪しからず。
店内外に大きな笏谷石が飾ってあり圧巻な地元の方が通うようなお店です。気取らず美味しくておなか一杯に楽しめる感じです。ちょうどお昼時でしたので駐車場は満車でしたが運良くすぐ入店出来ました。注文したお蕎麦はもちろん美味しくて、おろしつけ汁も飲み干しちゃいます。今回は穴子天ぷらを頼みましたが、穴子だけでなく盛り合わせで、お腹いっぱいでした。美味しかったです。また行きたいと思います✨
１日通し営業なので、お昼が遅くなったときにとても便利です。お伺いしたのは、2時すぎでした。お店も空いていてスムーズに入れました。海老天おろしそばの大盛りと、おろしそば大を頼みました。おろしはあまり辛くなく、一味をかけたらちょうどいい感じに。そばの大盛りは＋500円。海老天と書いてあるけど、海老がとても小さく、野菜天がたくさんついていたのでまだよかったかな。そばは平打ちで食べ応えがあります。いいお値段しますが、たまに食べたくなります。こちら現金のみです。
蕎麦が食べたくてこちらを案内して頂きました。いつもは行列みたいですが時間帯もあって嬉しいことにすぐ案内いただきました✨お店は立派な建物、入店するとすぐ有名な石で作られた物がズラリと✨かっこいい✨✨暖かい蕎麦と冷たい蕎麦、どちらにしようか迷った結果どちらも注文割子そばが一段づつ具が付いてて驚きでした。今日のご飯はタケノコご飯どちらも薄味で私好み蕎麦湯もついて最高でした✨✨
福井県でも美味しい蕎麦が食べれると有名な蕎麦屋さんです。庭園風の造りの店内には随所に笏谷石が配され、個上がりの半個室が配された店内は、落ち着きもあり素敵な空間です。今回はえび天おろしそばを頂きました。県内産のそば粉を使った平打ち麺はコシもあり蕎麦の香りが豊かです。天ぷらはサクサクして一品、一品が本当に美味しかったです。
平日のお昼過ぎごろ、家族4人で訪問。なんとなく勝手に高級店のイメージがしていて、足がむくことはなかったのですが、近くのお目当ての蕎麦店が休みでこちらに。暖簾をくぐると、昔ながらの風情あふれる空間に落ち着きを感じます。いい感じですね。すぐにテーブル席に案内いただき、オーダーするとそれほど待つことなく蕎麦が運ばれてきました。私が頼んだのは「穴子天おろしそば」1
好きな蕎麦屋さん蕎麦は太かったり細かったりします！こしはあり、美味しいです出汁が好みです！今の時期はカニ蕎麦もありました炊き込みご飯はカニでした🦀プラス600円天ぷらがサクサクで海老さんは頭からカリカリ食べてしまいます！ここの生姜の佃煮も美味しいですーたまに買って帰ります！
| 名前 |
笏谷そば 福井本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0776-36-0476 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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せっかく福井まで来たのだから美味しい蕎麦が食べたい！ということで、一緒に行った友だちが調べて連れてってくれました。えび天おろしそばも魅力でしたが、今回はシンプルにおろし蕎麦大盛りを注文しました。辛味大根のおかげで味がかなり味が濃厚に感じられますが、実際はしつこくない、ちょうどよい味になっていると思いました。平打の麺もすごく考えられてつゆが絡むようになっているのかな…と思います。薬味のねぎとなめこが最高に美味しい。最初から入れなくてよくて、徐々に薬味を足していくとバランスよく食べられてずっと美味しいです。蕎麦湯も出してくださるので、辛味大根のつゆと合わせて最後まで美味しくいただけます。開店前から並んだかいがありました。お店の雰囲気は外も中も素晴らしいです。池にはメダカ…見て待つのがオツです。大人の味ですね。まさに福井の蕎麦です。これを食べに来たので、大満足。また来たいと思っています！