越前市の鶏白湯、濃厚で絶品！

麺屋鶏っぷ

4.3

うまうま福井🍜 麺屋 #鶏っぷ🐔#鶏白湯🟥赤✨が思った以上に辛さがいい感じ✨麺を混ぜた時のまろやかさは最高😆

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鳥白湯麺塩をいただきました。

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福井県で個人的にトップレベルで美味しいラーメン屋さんだと思います。

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福井の店は行ってたのですが越前市の店は初来店でした。

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美味しかったです。

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シートに記名の上、呼ばれるのを待ちましょう（待ちが多い場合外で待ち、呼ばれたら店内待ち席に移動しましょう）【待ち時間】祝...

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中華そばしょうゆ大盛をいただきました。

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初めて聞いた、鶏白湯。

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こんな美味い鶏白湯は久々😁鳥臭さは全く無く旨味がぎゅんっ🐔和え麺は特製タレと魚粉で追い込んでくる感じがたまらなくうまい😋

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麺屋鶏っぷの特徴

越前市の麺屋で味わえる濃厚な鶏白湯スープが絶品です。

自家製全粒粉麺と鶏ハムが融合した贅沢なラーメン体験が楽しめます。

鶏白湯赤の特別なメニューが、挑戦者を魅了することで有名です。

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うまうま福井🍜 麺屋 #鶏っぷ🐔#鶏白湯🟥赤✨が思った以上に辛さがいい感じ✨麺を混ぜた時のまろやかさは最高😆

出典:www.google.com 2024/11/26(火)

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鳥白湯麺塩をいただきました。想像していた塩とは、全く違い優しい魚貝風味でした。一口目に思わず「うまっ」て声出しちゃいました。店員さんに、間違いなく聞こえた。鶏っぷでも、各店舗で、それぞれ個性があって回る楽しみがありますね🍜

出典:www.google.com 2024/10/1(火)

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福井県で個人的にトップレベルで美味しいラーメン屋さんだと思います。但し駐車場は小さいので、第二駐車場が埋まってたら、少し歩きますが大きな駐車場あるのでそこを利用して来店した方がいいかと。恐らく初見さんが驚くのは真っ白なスープ！これはインパクトありますし、本当にクリーミーな味が口の中を喜ばせてくれます。鶏肉も美味しいし、野菜のシャキシャキ感も最高ですね！個人的に少し胡椒を加えて風味出して食べるのが美味しいかなと思います。納得の口コミ高評価店というだけあって、本当に美味しいラーメン屋さんなので、ラーメンだけで千円を越しても問題ない方はこのお店が最適解です。逆に言えば、ラーメンにはそこまでお金をかけたくない方は違う店舗利用したほうがいいです。個人的には毎週1回は必ず通いたいなと思える素晴らしいお店でした👏

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出典:www.google.com 2024/10/1(火)

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鶏っぷの鯖江、福井の店は行ってたのですが越前市の店は初来店でした。特製白湯しょうゆを頂きました。凄く美味しかったです。

出典:www.google.com 2024/9/1(日)

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美味しかったです。優しい味わいな煮干し風味の鶏白湯。ブレンダーで、乳化されたスープはマイルドです。次の機会があれば辛いのも食べてみたい。

出典:www.google.com 2024/7/1(月)

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麺屋鶏っぷ（トリップ）⚠️入店して、食券を購入し、シートに記名の上、呼ばれるのを待ちましょう（待ちが多い場合外で待ち、呼ばれたら店内待ち席に移動しましょう）【待ち時間】祝日11:33頃、待ち4組7名（25分後着席🪑）【提供時間】着席後2,3分【支払】現金のみの食券制【料理】🍜特製白湯しょうゆ濃厚な鶏白湯スープに、嚙ごたえのあるストレート細麺がとても良く合います😋チャーシューは、もっちりジューシー鶏ハムと薄切りでたっぷり豚チャーシューが入ってます🤤濃厚なので、たまに刻み玉ねぎをスープと共に食べるとスッキリした味わいになりますよ♪他の味も試してみたい。(^q^)🍜和え玉（アエダマ）想像してた量の1.5倍ありました😳魚粉が香り、丁度良い味変になりました🤗そのまま食べたり、つけ麺の様にして食べる事が壁に貼られた「召し上がり方」で勧められてましたが、替玉の要領で器にぶっ込んで食べてました😅味玉に付いて来た豚チャーシューの太い切れ端の食感が意外に美味しかったです。今度はつけ麺にして食べて見たいですね♪「鶏っぷ別邸」の豚骨チキン白湯も食べて見たい🤤【店内】4人掛け座敷テーブル×14人掛けテーブル×2カウンター5席テーブルは綺麗でベタつき無し。

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出典:www.google.com 2024/6/1(土)

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中華そばしょうゆ大盛をいただきました。レア感のある大判なモモ肉チャーシューと鶏肉チャーシューが乗った中華そば。強くない程々のカエシ塩梅に丸鶏も使った様なふくよかな鶏の旨味と香りにも反映している鰹節などの魚介の旨味。たしかにどれかを突出させない絶妙なバランススープ。麺は自家製麺なんでしょうか？ストレートな細麺はツルっとして歯切れのいいツルムニパッツンの食感と美味い麺ですね〜。レアな大判モモ肉チャーシューはしっとりホロリ。鶏肉チャーシューは淡白なシトパサの食感です。(ラーメンに鶏チャーシュー不要論者説)

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出典:www.google.com 2024/2/1(木)

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初めて聞いた、鶏白湯。臭みはまったくなく濃厚なスープがストレート細麺によくからみ、トッピングされてる野菜との相性も良くて、美味しかったぁ。ラーメンスープをお茶漬け風にして食べる茶めしも○でしたけど、ごはんにかけるの勿体無いような。ごちそうさまでした。

出典:www.google.com 2023/1/22(日)

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こんな美味い鶏白湯は久々😁鳥臭さは全く無く旨味がぎゅんっ🐔和え麺は特製タレと魚粉で追い込んでくる感じがたまらなくうまい😋

出典:www.google.com 2022/10/22(土)

初めて訪問11:30なのにもう満席！(自販機で現金の事前購入)地域の方々が大勢で自慢の鶏白湯ラーメンを頬張っています( ´∀｀)過去に食した感じの記憶だと京都で2時間待って食べた鶏白湯(ミキサーで溶いた超こってりの白濁スープに箸が立ってビックリした)を思い出しました(๑˃̵ᴗ˂̵)ただし、こちらのスープはまだ白濁でも適度なので飲み干せますね。麺はやや細めのストレートで固めがよい歯応えチャーシューは大ぶりで手のひらサイズの生ぽっくこちらも食べ応え抜群です。間違いなく美味しいですね！またリピートしたいと思います。R4/07

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出典:www.google.com 2022/8/22(月)

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2024/12/1 麺屋鶏っぷの詳細

名前	麺屋鶏っぷ
ジャンル	/
営業時間	[火水木金] 11:00～14:00,17:00～20:00 [土] 11:00～14:00 [月日] 定休日
HP	https://www.instagram.com/menya.trip/
評価	4.3
住所	〒915-0882 福井県越前市上太田町２３−９−１１

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麺屋鶏っぷ

越前市の麺屋で味わえる濃厚な鶏白湯スープが絶品です。

自家製全粒粉麺と鶏ハムが融合した贅沢なラーメン体験が楽しめます。

鶏白湯赤の特別なメニューが、挑戦者を魅了することで有名です。

うまうま福井🍜 麺屋 #鶏っぷ🐔#鶏白湯🟥赤✨が思った以上に辛さがいい感じ✨麺を混ぜた時のまろやかさは最高😆

鶏っぷの鯖江、福井の店は行ってたのですが越前市の店は初来店でした。特製白湯しょうゆを頂きました。凄く美味しかったです。

美味しかったです。優しい味わいな煮干し風味の鶏白湯。ブレンダーで、乳化されたスープはマイルドです。次の機会があれば辛いのも食べてみたい。

こんな美味い鶏白湯は久々😁鳥臭さは全く無く旨味がぎゅんっ🐔和え麺は特製タレと魚粉で追い込んでくる感じがたまらなくうまい😋

トッピングなしでもおいしかったです〜💞店の裏に第二駐車場もあります。小ぶりで物足りないかな？と思いましたが、濃厚で大満足！でした！

ここに来ると必ず全部乗せ！でも不思議とペロッと食べれちゃいます笑。

思ったよりアッサリしていて麺も細麺で美味しかったですよ☺️鶏パイタンの塩の大盛食べたのですが食べ応えもシッカリありましたよ。今度行く機会があれば醤油にしようと思います。

いい仕事してます。値段は1100円ですが、価値ありです。

鶏白湯が濃厚で美味しい！スープは最後の一滴まで飲み干せるほどしっかりした味。食べ終わった後の余韻がすごい。

中華そばのアレ一つがアクセントになって良かった。

ポタージュスープの様な洗練された味ですが、ラーメンを食べた満足感は少ないです。美味しいですが、パスタのようです‼️

武生に移転。店裏に１０台ほどの第二駐車場。鶏中心だが、単発で烏賊・牛がメニューに載ることも。オープン4周年だが、行くたびに味が違っていて、店主の研究熱心さが窺える。福井ではトップクラスの味だと思う。

鶏白湯醤油味玉950円が大満足、美味しすぎます。行って損はない！日曜休みですし、材料の仕入れが出来ないと違うものになる、もしくは臨時休業にインスタなどでチェックすると良いとおもいます。

麺は自家製全粒粉麺。スープはこってりした鶏白湯に、玉ねぎのみじん切りが入っています😃2種類のチャーシューも、とてもおいしかったです😋

どこまでも鶏のおいしさを感じるラーメン。麺も小麦のうまさを感じてかなり好きです。主食にするには量と値段がですけどねｗ

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越前市の鶏白湯、濃厚で絶品！

麺屋 鶏っぷ

越前市の麺屋で味わえる濃厚な鶏白湯スープが絶品です。

自家製全粒粉麺と鶏ハムが融合した贅沢なラーメン体験が楽しめます。

鶏白湯赤の特別なメニューが、挑戦者を魅了することで有名です。

うまうま福井🍜 麺屋 #鶏っぷ🐔#鶏白湯🟥赤✨が思った以上に辛さがいい感じ✨麺を混ぜた時のまろやかさは最高😆

鶏っぷの鯖江、福井の店は行ってたのですが越前市の店は初来店でした。特製白湯しょうゆを頂きました。凄く美味しかったです。

美味しかったです。優しい味わいな煮干し風味の鶏白湯。ブレンダーで、乳化されたスープはマイルドです。次の機会があれば辛いのも食べてみたい。

こんな美味い鶏白湯は久々😁鳥臭さは全く無く旨味がぎゅんっ🐔和え麺は特製タレと魚粉で追い込んでくる感じがたまらなくうまい😋

トッピングなしでもおいしかったです〜💞店の裏に第二駐車場もあります。小ぶりで物足りないかな？と思いましたが、濃厚で大満足！でした！

ここに来ると必ず全部乗せ！でも不思議とペロッと食べれちゃいます笑。

思ったよりアッサリしていて麺も細麺で美味しかったですよ☺️鶏パイタンの塩の大盛食べたのですが食べ応えもシッカリありましたよ。今度行く機会があれば醤油にしようと思います。

いい仕事してます。値段は1100円ですが、価値ありです。

鶏白湯が濃厚で美味しい！スープは最後の一滴まで飲み干せるほどしっかりした味。食べ終わった後の余韻がすごい。

中華そばのアレ一つがアクセントになって良かった。

ポタージュスープの様な洗練された味ですが、ラーメンを食べた満足感は少ないです。美味しいですが、パスタのようです‼️

武生に移転。店裏に１０台ほどの第二駐車場。鶏中心だが、単発で烏賊・牛がメニューに載ることも。オープン4周年だが、行くたびに味が違っていて、店主の研究熱心さが窺える。福井ではトップクラスの味だと思う。

鶏白湯醤油味玉950円が大満足、美味しすぎます。行って損はない！日曜休みですし、材料の仕入れが出来ないと違うものになる、もしくは臨時休業にインスタなどでチェックすると良いとおもいます。

麺は自家製全粒粉麺。スープはこってりした鶏白湯に、玉ねぎのみじん切りが入っています😃2種類のチャーシューも、とてもおいしかったです😋

どこまでも鶏のおいしさを感じるラーメン。麺も小麦のうまさを感じてかなり好きです。主食にするには量と値段がですけどねｗ

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