越前海岸のフワフワ刺身。
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ふじ乃の特徴
熟成された刺身がフワフワの食感で最高です。
透明感あるイカが新鮮で絶品です。
朝食の梅干しが特に美味しいと評判です。
故郷の近くの越前海岸、甲楽城に有る旅館です。この６日に冬の味覚、越前カニが解禁され、二年ぶりに訪れました。中学校のクラス会が開催され！夕食はズワイガニまるごと一匹、焼きカニ、甘えび、生きの良い刺身、つぶ貝など、食べ切れないものが出て、ビックリ····会費を上回るのではと。日頃はスーパーの魚介類しか食べて無い身としては、舌がビックリしてしまいました。
| 名前 |
ふじ乃 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0778-48-2518 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
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刺身最高に美味い😋魚は多分熟成されててフワフワ食感でイカは透明でした、後朝の梅干し最高です。