新潟・信濃川沿い、魚介の旨味満載。
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ペルレッコの特徴
新潟市信濃川沿いに位置する、隠れ家的オシャレなイタリア料理店です。
ミシュランプレート獲得の実力派、全ての料理が美味しいと評判です。
魚介を活かしたパスタが特徴で、見た目も美しい料理が楽しめます。
魚料理がメインのイタリアンです。店内の雰囲気はアットホームでカジュアル。駐車場は奥になってしまうと停めにくいです。前菜の青魚がちょっと生臭いので星マイナス。パスタは野菜と牡蠣の味が感じられて美味しかったです。
人気店です。予約必須！
新潟市の信濃川沿いにあるイタリア料理のお店、ペルレッコさん。地中海風の居心地がよい空間で落ち着いて食事を過ごせます。ランチタイムに訪問。ランチコースはOggi(オッジ)とLusso(ルッソ)の2種類ありますが、ルッソは前日までの予約が必要。とある日のOggiコース×2↓◯北あかりと長ネギの冷製スープいわゆるヴィシソワーズ的な一品。◯兵庫産釜揚げしらすと大葉と春菊のジェノベーゼあまりジェノベーゼって頼まないんですが、ここのパスタは何を頼んでも美味しいのが確定しているのでチャレンジ。春菊とバジルの豊かな香りが食欲を誘う一皿。◯地場産揚げナスとトマトとリコッタチーズパスタは盛り付けで美味しいかどうかある程度判断できます。と、言うのも「盛り付けの高さが出せる＝しっかり乳化してソースが絡んでいる」からに他なりません。鮮やかなイタリアンカラーでトマトの酸味とリコッタチーズの濃厚なハーモニーが楽しめる一皿。◯パンナコッタ地場産桃のグラニテ添え◯洋梨とクリームチーズのクラフティカラメルのジェラート添え食後のデザートたちです。一口サイズだけど抜かりなく、大皿で食べたいクオリティです。まとめですがパスタ、特にお魚を使った料理は必食(今回注文してませんが笑)。手間暇かけて作られた料理の数々は満足度も高くおすすめです。飛び込みで入れないこともないですが、人気店で席数も多くはないので予約していくのがベストです👍
友達に美味しい所があると、教えてもらいました。ランチのコースはお高め1
新潟市内で、パスタのおいしい店は？と聞かれたら、即答この店！スープもデザートも、おいしくて💕何度でも行きたくなる店です。
今まで食べた事のない感じのパスタだったが、美味しかった。
今日は、ミシュランプレートを獲得した大島にあるペルレッコさんに、行って来ました。店内は、白を基調とした落ち着いた雰囲気です。Bランチ1520円を頂きました。クリームの冷製スープ、ホッキ貝とブロッコリーのパスタ、アイスとムースのデザート、紅茶です。今日も予約でいっぱいでしたので、予約した方が良いかも知れないです。
ご夫婦で経営されているのでしょうか？お二人の人柄も素敵で料理もとても美味しく是非また伺いたいと思います！とてもおすすめなお店です！ディナーはコースのみなので記念日などにもおすすめです。
オシャレでパスタも美味しかったです。ディナーでいきました。
| 名前 |
ペルレッコ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
025-285-1178 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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好みの問題かとおもいますが、あまり好きな味ではなかったです。パスタに芋はいらないし春菊の香りも全くしませんでした。