清潔感あふれる日本酒と丁寧な料理。
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嘉肴 てのひらの特徴
柏崎の地元食材を使った上品な美味しい料理が楽しめます。
丁寧なお料理と種類豊富な日本酒で食の楽しさを味わえます。
清潔感ある静かな店内で緊張感を持ちながら食事ができます。
柏崎で美味しいお店に出会いました💙清潔感、丁寧なお料理、お酒。
このお店は最高。とにかく訪れて、体験してみて欲しい。料理のうまさ、酒、店内の落ち着き、大将の人柄、どれも満足度が非常に高い。大切な人と静かにゆっくり美味しい食事を楽しむ最適な場所。
今回、初めて伺いました。店内は、入ってすぐにカウンター、テーブル席もありました。今回はグループで伺ったためテーブル席にて食事を頂きました。料理は、コース料理を頂きました。小鉢の前菜からはじまり〆まで大変美味しく頂きました。特に、お刺身や焼き魚は大変美味しかったです。何か特別なイベントがある際は利用されてみるの良いかもしれません。※駐車場あり、駅から500mほど。
全てに於いて食事の楽しさを味わえる銘店だと思います。ご主人の繊細かつ豪快な人柄にも惹かれます。教えたく無い銘店です。
とても丁寧なお料理で満足です。
お客様に連れて行っていただきました！どのお料理も丁寧なお仕事されてるなという印象。とっても美味しかったです！ご馳走様でした！写真撮るの忘れた料理がいくつかありましたね。
念願の和ノ食てのひらさんに行きました。こだわりの食材と工夫された料理の数々。御馳走様でした！また伺います！
食と酒へのこだわりハンパないミシュラン ビブグルマン 味と料理だけなら間違いなく星⭐️取ってます。
最高すぎる和食屋さんです。料理はもちろん。地元食材へのこだわりも結構あり。カウンター席だと、いろいろトークも楽しいです。お酒もいいものが揃ってますね。落ち着いて美味しい食事したい人にはお勧めしたい。このお店のために柏崎来る価値あり。柏崎訪問ついでにやるのではなく、てのひらさんに来るついでに柏崎を観光したらいいと思います。ちなみに料理はコースのみ。
| 名前 |
嘉肴 てのひら |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
080-6246-2216 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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柏崎から長岡に移転後3ヶ月にしてようやく来ることができました。この日のおまかせは、牡蠣のコンフィ・アジともち米の飯蒸し・里芋と牛蒡の白味噌・オール佐渡産のお造り・佐渡のブリ塩焼き・鴨肉のつみれ・和風ブイヤベースといった感じの雑炊。鴨以外のほぼ全てが新潟の食材を利用して、新潟のお酒が進むように作られた嘉肴です。コースに加えて色々なお酒をいただいても1人1万ちょっとくらいと、新潟でないとありえないお値段。柏崎より交通の便が良くなったので、季節ごとに行かなくてはなりません。24.9に鮎コースとうなぎコース追加と聞いて鮎コースをお願いしました。塩焼きはもちろん鮎の粕汁や「鮎の魔改造」などビックリメニューもあって最高。うなぎコースもそのうち行きます。