鶏ガラ醤油、旨さ深い一杯。
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おおくら山ミュンヘン 大橋店の特徴
豚骨と鶏ガラスープを選べ、個人の好みで楽しめるラーメン店です。
白味噌ラーメンのまろやかさが、一押しのポイントとなっています。
2階から見える景色を楽しみながら、落ち着いた雰囲気で食事ができます。
新年お初の投稿ですね✋お買い物へ出ましてのランチっち。以前から気になっていた平岸のビックハウス２階にあるラーメン屋さん「おおくら山」さんへ初来店。俺は「とりがら生姜ネギ味噌」相棒は「とんこつ辛味噌」を🍜まずは１言運ばれてきて見た瞬間、これは旨いべとわかってしまった。匂いも食欲をそそる良い匂い。食べてみるとやっぱり激ウマwwwまっ黄色の縮れ麺も旨い。なんか田舎にいた頃のラーメン屋さんに似ていて懐かしさを感じた。開店１番で入店したけど僅か30分で満席こりゃあリピありだわ👍
とんこつ味噌とチャーハンをいただきました。麺は森住製麺の中太縮れ麺。スープはデフォルトでごまが入っており、あまり豚骨を感じないが、しょっぱめ。チャーハンは玉子、ネギ、チャーシューが入っており、薄味でした。どちらも優しい味わい。ファミリー向けなラーメン屋さんでした。ご馳走様でした。
（2023/10/10）気になってたラーメン店に初訪です(’-’*)♪オーダーしたのは「とりがら醤油」です。シンプルな構成なんですけど、スープの鶏がら感が力強く、ちぢれ麺にスープも良く絡み見事なスープと麺のコンビネーションですね〜(*ﾟДﾟ*)！ｺﾉﾊﾟﾜ~海苔の上に添えられてる薄い板昆布も良いアクセントになってます♪「ラーメンはやっぱコレですよ！」って納得させてくれるものを感じました♪私の周りは「とりがら塩」をオーダーしてる人がほとんどで「塩」が人気みたいです！ちなみに2階からの景色を眺めながら食事ができる好立地ですよ〜(ﾟωﾟ)！
豚骨と鶏ガラを選べて、好みの違う家族で行っても大丈夫そう。麺はちぢれ麺で硬めに仕上がっているのが好きです。とんこつ生姜ネギみそラーメンを食べましたが、スープが美味しい。生姜がもっと効いていたら更に良い。出来れば、選べるトッピングの所にネギを乗せて欲しい！ネギ好きなので。4人がけのテーブル席が二つと、外に向かって座るカウンターの様なテーブル席があります。ラーメンを待っている間、駐車場に出入りする車を見てるとなんか楽しい。また行きます。
鶏がら味噌ラーメン(780円)いただきました🍜駐車場は共用でかなりたくさん😁メニューを見て注文するスタイル🙋ここのスーパーにはたまにお伺いしますが、２階にラーメン屋さんがあるのは初めて知りました😅エレベーターで２階に上がるとすぐ隣にありますよ🙋いらっしゃいませから感じの良さが伝わる接客嬉しいねぇ😆全席外側を向いているので、札幌の山々や駐車場なんかが見れて、しかも昭和レトロな懐メロがかかっていて落ち着くわぁ😁程なく着丼🍜熱々のこっさりスープ旨し😋鶏がらスープの深い旨味と味噌の風味も強くこってりなのに、脂っぽくなく後味あっさりのスープはかなり旨い😋炒めた挽き肉、玉ねぎ、人参、キャベツの甘味と旨味も加わり食べれば食べるほどに旨い😋麺は中太ちぢれ麺がプリップリッでスープと絡んでまたまた旨し😋多めのネギはしゃきしゃきなのに辛みもなく旨い😋チャーシューは薄めですが、この低価格ではいってるだけでも凄いかな🐷メンマも程よい食感と味付けで、全体的にかなりまとまっていて、ホッとする優しいラーメン旨いなぁ😋次回は豚骨系のラーメンとチャーハンなども食べてみたくなるなぁ😋美味しいラーメンご馳走さまでした😆
2023/01豚骨しょうゆラーメン（¥750）ボリュームが少ない、スープはしょっぱい、海苔が少し後味が残る、チャーシューが薄くパサパサ感が有る。チャーハン（¥380）この価格なら充分、美味しくボリュームも満足。両方食べて満足出来る。
とんこつしょうがねぎみそがお気に入りです。そのときの気分で餃子をつけたりします。地味にメロンソーダをつけるのも好き。
ミュンヘンビッグハウスの2階。藻岩山全景が目の前に広がる。麺がしこしこと、こくのあるだし。うまい。いいとこ、見つけた。今時780円。豚骨と、鶏ガラスープが選べるのも嬉しい。
「美味い」と感想が家族で一致してからもう十数年、変わらず美味い🍜個人的な好みで恐縮ながら、白味噌をメインに据えた味噌のまろやかな味わいが好きなので、どうしても赤味噌系の店よりも白味噌系に足が向いてしまう🫡おおくら山は、白味噌の旨さに、しっかり炒めた野菜の香ばしさが加わるのが、たまらないイチオシポイントなのであります👍この炒めた香りは、本当に旨味に加わるので、ぜひ賞味いただきたい😆けど、ラーメンって、いくら美味いってススメたところで好みが千差万別…豚骨味噌、鶏ガラ醤油、豚骨辛味噌、豚骨醤油等々、身近な家族ですら好みが分かれます。ですが、すべて美味いです！
| 名前 |
おおくら山ミュンヘン 大橋店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-818-0098 |
| 住所 |
〒062-0931 北海道札幌市豊平区平岸１条２２丁目２−１５ |
| 評価 |
3.8 |
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鶏ガラ醤油ラーメンばかり食べてます（たまにチャーハンも一緒に）本当に美味しい。麺もスープも完璧に好み。1番好きな鶏ガラの醤油ラーメンですね。鶏ガラスープは最後まで飲み干せる！スッキリ、そして旨みもしっかり、美味すぎる〜😭こうなると「とんこつ」とか「味噌」や「塩」とかも試したくなるのですが、大きな問題が。鶏ガラ醤油があまりに美味しすぎて他を頼めないのです（笑）……でもいつか必ず他の味も🍜！