北見で味わう、初代譲りの醤油ラーメン。
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らーめん本丸の特徴
北見で楽しめるインパクトのあるチャーシュー麺が大人気です。
小樽の名店初代で修行したご主人のこだわりの味が光ります。
醤油ラーメンは懐かしい味わいで、スープを飲み干す美味しさです。
年１度帰省しているもタイミング合わず、3年振りに訪問。相変わらず芳醇な香りの正油ラーメン。これを味わうのが帰省する動機になりうる程の美味しさ。余計なお世話だけど、店主や奥さんが客と楽しそうに会話しているのを見て安心。末長く本丸の味を堪能出来そうだと感じました。
北見でインパンクトのあるチャーシュー麺を出すお店。以前から噂で聞いていた、丼を覆い尽くす醤油チャーシュー麺を頂きに来ました。お値段は1100円と、割とリーズナブルな設定です。メニューは少なく、ラーメン各種とチャーマヨ、ライス、ジュース等で、チャーハンや餃子などはありません。ほぼ、開店時間に入店したので直ぐに運ばれてきました。やはりインパクトがありますね！確かに丼を覆い尽くすチャーシューで食欲が爆上がり。一見濃そうな、黒いスープから飲んでみますが、塩辛くは無く飲みやすい。チャーシューは大判で柔らかく、食べごたえがあります。味付けもマイルドで何枚でも食べられそう。麺はモッチリ感があり、ツルツル麺でスープとも良く合います。店内は小綺麗で、清潔感もあって安心して食事が楽しめます。カウンター席と、小上がり席があり、それなりに席数はありますが、昼時は混雑しそうです。駐車場は店鋪横にありますが、広くはないので、昼時は直ぐに満車になりそうです。
塩ラーメンを食べました。お気に入りです✨久々にまともなラーメンを食べたって感じです。疲れた体にいい感じの塩分補給！ご飯もチャーマヨも進みます。接客も明るく、お店の雰囲気も良かったです。この美味さだと醤油も期待！って事で再来。間違いなくラーメン‼️美味い！ライスorチャーマヨ海苔巻が欲しくなります✨
チャーシューみそ、1,100円。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、そして海苔のみ。メニューも1種類＋チャーシューなので、野菜とか無し。餃子とかも無し。なので2人で切り盛り出来るのかも。スープは脂が多く浮いています。味は濃い目。麺はツルツル麺。チャーシューはとろとろで箸で掴もうとしてもすぐに崩れてしまう程。しっかり系チャーシューが好きな方は物足りないかもしれません。
自分は醤油、嫁は味噌、醤油は懐かし系の味で美味しかった。嫁は脂が濃いと言ってたが、自分は調度良いと思うがね。チャーシューも柔らかく美味かった。
醤油ラーメンは魚醤系で少し味が濃いめチャーマヨ（おにぎらず）はツナマヨおにぎりに似てます。
味噌も醤油ラーメンが美味しいです。スタンダードな感じですけど、また食べたくなります。チャーシューが大きい。
ここは、小樽の有名らーめん店”初代と同じ感じで作られてるらーめん。たぶん？小樽で習ったのかも？美味しかったです。
とても美味しかったです。また行きたいです。
| 名前 |
らーめん本丸 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0157-26-2867 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:00～20:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
かなり塩っぱ目、かなりの油こさ。塩っぱくて油濃いのが好きならオススメです。チャーシューは美味しい。味玉も美味しい。チャーマヨは普通です。お店は広くてキレイです。