武蔵小山の珍しい青唐塩そば。
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麺恋処 爆龍の特徴
武蔵小山駅から徒歩5分で、気軽に立ち寄れるラーメン店です。
青唐塩そばやまる得中華そばなど、ユニークなメニューが楽しめます。
店内はカウンター席が10席ほどで、居心地の良い雰囲気です。
青唐塩そば：青唐辛子？や胡椒のきいたスープで凄く美味しかったです。麺は浅草開化楼の麺の様です。しいたけ酢？などの卓上調味料もあり、使わせていただきました。また来たいと思います。（2024.8）（2024.11）まる得焙煎味噌そば（写真）深く甘みの感じる味噌スープに、生姜やコーン、美味しい肉厚の炙りチャーシューなどが入っているのだと思いました。青唐塩そばとはまた違った美味しさの味噌ラーメンで、他では食べたことのない味で、大変美味しかったです。焙煎味噌は、別皿のニンニクをつけていただけるようです。前はラーメンばかりに気を取られて忘れていましたが、お水にはレモン？が入っていて、お水も美味しかったです。
丸と得中華そばを食べました! スープの味は他者さんに譲ります。ラーメンは３００店舗ほど食べましたがベストテンに入ります! お水にはレモンが入っています!美味しいです!胡椒が結構きいていますね。付け合せに醤油に漬けニンニクが付きます。ラーメンに載った生姜があり、味変ができて飽きませんでした✨ 麺の量は他店では大盛り量があり良心的です。店員さんは、強面で誤解を受けそうなタイプですかね?帰る時は笑顔でありがとうございますをいただけました。難点は、店内に愛犬がいる所ぐらいですね。
武蔵小山駅を降りて少し歩いたところにある爆龍に行ってきました。ふと立ち寄ったのですが人気店のようです。普通の中華そばも気になったのですが、まぜそばを食べている人が多そうだったので、まぜそばにしました。得まぜそばにします。1180円です。しばらくして着丼。ものすごい具沢山のまぜそばが出てきました。チャーシューがものすごい柔らかくて美味しいです。背脂としょうがの量もかなり多いですね。極太麺と混ぜ合わて食べます。美味しいですね。非常によく調和が取れていると思います。量も多く、満足の一杯でした。ごちそうさまでした。
中華そば860円ミニチャーシュー丼150円店名と違って爽やかな外観とお店の雰囲気お店に入って食券を台に置いても何も言葉はなく、迎えられている感じは一切無し。味が良ければ接客はどうでもよしのタイプですが、あまり美味しくはなかった、、中華そばは油感の強い醤油ラーメン、麺はコシが強くて良かったですチャーシュー丼はコスパは最高、ご飯の上に刻んだチャーシューを乗っけただけなので、マヨネーズとか甘いタレがあるだけでだいぶ変わるんじゃないかな。
中華そば860 ライス無料12時半くらい、待ち1人 着丼まで、20分くらいとりあえずスープ一口、熱め、背脂こってり味が濃いスープ、若干酸味と生姜の味はする、豚骨はわかるけど他はわかりません。二郎に寄せてはいるけど違う途中、ニンニクや、生姜をまぜて味変麺は太麺で、ワシ、モチって感じで小麦感は強めチャーシューは煮豚で、柔らかめキクラゲ、もやしはそのまま食べ終わると喉が渇くくらい塩分強め駐車場はないけど、ちょっと離れたとこにコインパーキングはあるけど微妙だったなー。狭い。
青唐塩そばという珍しいラーメンを目指して伺いました。人気店のようで並ばずに座れましたがお客さんがひっきりなしにやってきます。スープを戴くと確かに青唐辛子の風味と辛さがしますが、激辛というわけでもなくどちらかというと風味を楽しむ感じでしょうか。味わったことのない世界に魅了されてしまいます。ですが、いかんせん私には塩気が強すぎました。味の構成自体は好みでしたが、正に味の好みは千差万別ですね。ご馳走様でした。
2席のみペット可でありがたい。味噌がおすすめ。醤油ラーメンも生姜が効いていたり、美味しいです。丸特味噌にチーズトッピングしてみましたが、チーズが絡んで美味しかったです。
価格帯 800-1230中華そばが特徴的。生姜と胡椒が強めでオシャレな味。開花楼の麺を使用。初めて食べるなら中華そばがおすすめ。他のラーメンも美味しいけど中華そばほどの特徴は無い。店構えはいい意味でラーメン屋ぽくなく、カフェみたい。清潔感あり。隣の人とは透明な板で仕切りあり。注文してから来るまでの時間は15分程度。非常に人気で、平日昼で開店前から6名程度並んでいた。
前々から妻に行ってみたいと言われていたお店。味噌ラーメンが好きな私は迷わず 焙煎味噌そば を注文！チャーシューを目の前で焼いてて見てるだけでよだれが、、刻みニンニクとペーストが混ざったニンニクが付いてきます。非常に美味しかった！14時過ぎに行きましたが引っ切り無しに来店されてましたね。また行きます。
| 名前 |
麺恋処 爆龍 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.7 |
周辺のオススメ
ご夫婦でやられているようなのでカウンター10席程のお店なり、平日の昼に行きましたが並んでおり、30分近く待ちました。素っ気ない店長と口コミに書かれていましたが私は気になりませんでした。濃厚なスープが少し太めのちぢれ麺にうまく絡み合い、またチャーシューは炙られているが箸で崩せる柔らかさがあったため、食べ応えのあるラーメンで美味しかったです。今度混ぜそばを食べに行きたいと思います！