優しい味の鶏塩ラーメン、病み上がりにも。
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ラーメン屋 つるんの特徴
無化調スープの鶏塩ラーメンは優しくヘルシーで絶品です。
鶏の滋味を引き出した鶏白湯スープが特徴の人気ラーメン店です。
可愛らしい雰囲気の中で台湾まぜそばや担々麺も楽しめます。
化学調味料を使わないスープとしっとりした鶏チャーシューがとてもヘルシーな、鶏塩ラーメンです。正に罪悪感の無い。高齢者になっても、ずっと食べられそう。味が濃すぎず、毎日でも食べられそう。流行りのラーメンとは対極にあるラーメンでしょう。
サッパリ味の美味しい鶏系ラーメンでした。医大の方や高齢の方、女性の方も多く人気店の様です。2階も有ります。
鷄塩ラーメン ¥800鶏白湯スープ！とろーりとしているのにさっぱりめ。玉ねぎのシャキッっと感とニガミが合っていて美味しいやわらかいチャーシューも好みでした♪化学調味料不使用の様で嬉しいです体に優しいラーメンでした。
旗の台昭和大学病院附属東病院の裏口隣りにあるラーメン店。五香担々麺がメチャクチャ美味しい。香り高いクリーミィなスープに太麺。うまし！他には 鶏塩ラーメン、台湾まぜそば、ひとくちご飯などもあります。1階はカウンター席、2階にテーブル席。隣にコインパーキングあり。
鶏白湯のお店だが、台湾まぜそば、担担麺も人気。カウンター5席と、2階にテーブル席2つ。白衣OKのお店とのことて、昼時は昭和大学のランチ民が目立ちます。満席で入れないことも。鶏白湯の鶏塩ラーメンが絶品。無化調で塩分をギリギリまで抑えてるとのこと。鶏の優しさを感じるスープです。ラーメンのスープは塩分を気にして飲み干しませんが、ここのは時々飲み干しちゃいます。トッピングはいつも海苔と味玉。海苔といっても家系ラーメンなどの海苔ではなく、バラ海苔。これがスープに絡まるととても美味しい。ぜひ試してみてほしいです。刻みにんにくが卓上にあるので、途中で味変もオススメです。たまに頼む五香担々麺は、鶏塩よりはパンチあります。五香が利いてます。そんなに辛くはなく、辛いものに強くない私も問題なし。スープは飲み干しませんが、ひき肉は最後まですくっていただきます。ちなみに夏にはアボカドなどの入ったメキシカンなまぜそば、冬には牡蠣入りラーメンが出てたりします。また、今はコロナ渦でお休みのようですが、夜はコースで鶏しゃぶもいただけます。こちらも美味しいので再開したらまた行きたいところです。近所にこんなに美味しいラーメン屋さんがあるなんて幸せです。
鶏の滋味を味わうために通いたい店。鶏ソバはもちろん、五香坦々麺も最高。ぜひザーサイをトッピングして。そして開店当初に比べると実にコミュニケーションも良くなっていて言祝ぐべし。
鶏塩ラーメンは病み上がりに優しく胃に入る味で美味しかった。この近辺はラーメン屋があちこちるが、どこも個性が被らないのが面白い。昭和大学東病院から一番近い飲食店のため、医療関係者の方が仕事衣で来店している。そういう方が来店するだけあり感染症対策は全て打っていて空間の安心感が高い。カウンター席は黙食推奨、多賀野と同じく紙おしぼりなどのゴミは壁にあるゴミ箱に捨てて退店。現金のみ。持ち帰りラーメンもやっている。
よく前を通るのですが、、なんかオシャレ系なイメージあったので食べなかったんですよねー。先日友人が食べてきて中々良かったとの事で初食。「優しい味」というジャンクフードの対極にある褒められ方をしていますが自分はジャンクな方が良いなーなんて思ってたので台湾まぜそばをチョイス。食べてみる。美味いなコレ。丼の1/3位に鶏白湯スープが浸ってます。そこに麺や肉味噌が盛り付けてある。混ぜて溶かして食べるけどデフォのスープがうまいんだなコレ。サービスのちょいご飯ってのを入れると十分ジャンクだし量も幸せ。麺はツルツル。美味い。具のザーサイもまた美味い。ちょいご飯に乗ってる海苔もまた美味い。文句ないですね。激辛とか、濃い味とかのジャンクさは無いけどこの台湾まぜそばは定期的に食べたくなる味でした。ご馳走様でした。美味しかったです！
どことなく可愛らしい雰囲気のラーメン屋さんです。一階はカウンターだけですが２階もあったように思います。以前伺ったときは、鳥チャーシューや白湯スープのイメージでしたが、久しぶりに訪れたところ台湾まぜそばや坦々麺が目にとまり、担々麺をいただきました。太い平めんの担々麺は噛みごたえがあって美味しいですが、服に汁を飛ばしやすいので注意が必要です。私は一箇所やられました（笑）スープは思ったよりも辛くなく、かつサラッとした感じですが、山椒の影響か食べ進めていくと汗がじんわり出てきました（私は辛いの食べるとすぐ汗かくタイプです）。次は台湾まぜそば食べてみようとおもいます。
| 名前 |
ラーメン屋 つるん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
周辺のオススメ
鶏塩ラーメン(¥820)塩辛さがもの足らなく味が薄く感じるかもしれないけど、優しくて美味しい味のラーメン。