秩父のジビエを満喫しよう！
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御食事処 いのしか亭の特徴
秩父の雁坂トンネル近くで運営される有名なジビエ料理店です。
猪豚お鍋や鹿肉ソーセージ、絶品ペアバーグ定食が楽しめます。
猟師が仕留めた新鮮な肉を使ったコスパ最高の料理を提供しています。
お店の女将さんも店員の方も気さくで雰囲気のいい場所でした👍ご馳走様でした料理はジビエ料理今回は鹿肉の生姜焼きと猪のソーセージをいただきました鹿肉は癖もなく美味しく頂きました猪のソーセージ少しパサっとした感じはありましたが癖好きの方にはおすすめです是非ご賞味ください。
金曜日の平日12時半頃に行きました。空いていました。猪と鹿肉のハンバーグ。混ざってるのではなく、別々で2個。和室にテーブルと椅子。思った以上に広く、トイレも綺麗✨お料理も美味しくて、満足でした！
2025年5月29日（木）に埼玉県秩父市にあります、お食事処いのしか亭に訪問！ジビエ料理が食べたくて、いのしか亭に訪問し、鹿肉生姜焼き定食を頼みいざ着丼。獣臭さもなく普通に美味しく頂きました。店内も雰囲気よくて、綺麗でとても良かったです。また近くに来たら寄らせていただきます😋
埼玉県の最奥地秩父、さらにその奥に奥秩父があります。埼玉県県民の拠り所である荒川はこの先の山梨県、長野県の県境から流れ始めます。そんな奥秩父にジビエの店はあります。面構えはオール座敷で旅館のような高級感、名物猪鍋はこの界隈ですと長瀞の千葉亭とあとは房総半島の真ん中にある亀山温泉湖水亭嵯峨和くらいしかありません。牡丹鍋とも呼ばれる猪鍋は淡白で全く臭みを感じませんでした。連れは鹿肉カツを食べましたがこちらも臭み無く良い思い出となりました〜
土曜日の13時頃にお伺いしました！久しぶりの秩父ソロツーリングでハンバーグが食べたくて都内から4時間かけて来ました！動画の撮影も快く承諾していただいたところ、石垣島の染物が掛けられているのを紹介していただき、あと４、5日後ならもっと大きな染物が届く予定だと教えてくださりました✨皆さんが行く頃には廊下の突き当たりに大きな染物が飾られていると思いますよ☺️迷うことなくハンバーグ(猪豚と鹿肉)を注文…10分ほどで到着です。写真の左側が鹿肉、右側が猪豚です。焼肉だと鹿肉が好きなのですがハンバーグはどっちが美味しいかなー？食べ比べてみると猪豚のほうが旨味が多かったかな？パイナップルで口のなかリセットできるのでありがたいです！デザートのコーヒーゼリーの食感がもっちりしてて美味しかったです🍀食べ終わる頃にはお客さんも居なくなったので店内もゆっくり撮れましたーご馳走様でした！
秩父から雁坂トンネルにむかう途中にある店。ご綺麗な日本家屋を食堂にしたような感じ。ランチではハンバーグ、カツ、スペアリブなどがある。今回は鹿のハンバーグと鹿のスペアリブを注文。鹿のハンバーグは絶妙な揚げ具合もあってとても美味しかったが、スペアリブはカチカチの肉でジャーキーっぽい食感は食べる人を選ぶかも。電子マネー決済対応は嬉しい。
秩父の日当たりが良い岡の上、砂利引きで駐車場は広すぎ！でも枠は10台ほどで広々、平屋の建物で和室にテーブル席で正座の苦手な方々でも安心なほど、メニューは鹿、猪が基本でて店名だものね‥で本日はぼたん鍋で提供は早めでもっと急ぎたい人は焼肉定食が早いですね、焼肉は味つけは濃いめ、お鍋は程良い味つけで、卵も付いてるし〆のおじやも有りかな！全体的にジビエ感は薄く食べやすので万人むけ！好みは分かれるが鹿肉ソーセージはあと一息工夫て言うかマスタードソースに合うよにして欲しいですね、ごちそうさまでした。
秩父の『いのしか亭』さんでランチ☀️🍴ここは鹿、猪、猪豚などを使ったジビエ料理を提供しているお店です。牡丹鍋(猪豚肉)を注文しました。一人前から鍋料理が食べられるのは嬉しいです🥰猪豚肉の臭みはほとんどなく、歯応えは豚肉よりは弾力がある感じかな...🙄最後は残った汁にご飯入れて雑炊にして、山の恵みに感謝完食です🙏次回は気になった鹿肉の生姜焼き定食かな😁撮影日📷🐗🍴(2022.01.26)
秩父のジビエ料理が食べられる有名店。一番人気という牡丹鍋は、臭みの無い猪肉と、野菜たっぷりの味噌仕立てスープの相性が中々に良くておいしい。一人旅派としては、これを一人前で頂けるのは大変ありがたい。なお、ご飯は残ったスープでおじやにして頂くのが、個人的にはヒット。もう一つ頼んだのが、鹿のスペアリブ。一見、可食部が少なそうだが、食べてみると意外に肉が多い。フォークとナイフで食べるよう言われるが、確かにナイフで小さく切らないと、歯ごたえが強すぎて顎がバグる。香ばしく焼かれた野趣あふれる肉は、噛みしめると濃い肉の味がして美味しいが、なにせ肉も筋も固いので、柔らかい肉が好みという人は避けた方が吉。
| 名前 |
御食事処 いのしか亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0494-54-1356 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
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妻と伺いペアバーグ定食とシカ肉カツ定食をいただきました。獣臭など無くとても美味しくいただきました。ハンバーグは食感もよくジビエ独特のお肉の味がよかったです。シカ肉カツはちょっと衣がパリッとし過ぎてる感じはありましたが、ヘルシーな感じで柔らかくとても食べやすかったし美味しかったです。別のメニューも気になりますのでまた伺いたいと思います。