大垣市の本場イタリアン、ペルシュウを楽しもう！
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ア・ドゥエ・パッシの特徴
イタリア各地で長年修業したシェフによる本格郷土料理が楽しめるお店です。
他のお店では体験できない、独自のメニューが豊富に揃っています。
音楽留学を経たマダムが営む、アットホームな雰囲気のお食事処です。
予約をしたので、スムーズに案内されて良かったです。2500円のランチを選びました。雰囲気も良く、キレイで、お料理美味しかったです。お店の人が、食器を片付けるタイミングが早いことが、少しだけ気になりました。
多田さんのペルシウとトルタフリッターを紹介していただき今回初めての訪問。提供時すでに溶解している脂身ですが、口に入ってハムの旨みと塩味が普段食べている生ハムと比較してこうも違うのかと思いました。熱々のトルタフリッターに溶け出す脂とトルタフリッターの塩でまた違う一品に様変わり。生ハムの食感と、生地と、生地の中の空気でよりハムの味わいが広がる感じがします。パスタは今回2種類頼みましたがどちらも美味しかったです。自家製麺がとても美味しく、それぞれのパスタの個性が出てました。
大垣市にある人気のイタリアンレストランこちらでは日本人唯一の公認パルマハム職人BON DABONの多田さんのペルシュウが頂けます。土曜日のランチで訪問。人気店なのでもちろん予約で満席。カウンターとテーブルがありこの日はカウンターで。⚫︎ランチメインコース 3500円前菜2種、パスタ、メイン、デザート盛り合わせ食後のドリンクの6品メイン無しのランチコース5品（2500円）もあります⚫︎ペルシュウとトルタフリッタ（単品）⚫︎スパークリング・ランブルスコ・第1前菜（2種類から選択）多田さんのペルシュウとサラミとトルタフリッタ（or 鴨レバーペーストのクロスティーニ）ペルシュウがお目当てだったのでコースの前菜はもちろんペルシュウいっぱい食べたかったから単品でもオーダー。ペルシュウは感動の美味しさ！口の中でとろける感覚のペルシュウ自体もとんでもなく美味しいのですが熱々でぽんぽんに膨れた「トルタフリッタ」（揚げパン）の上に乗せて食べると更に美味し〜♡これは単品追加オーダー正解。ドリンクはまずはスパークリング。あっという間になくなり2杯目はランブルスコ。これ、昼飲みにピッタリだし、すごく好みでした♡・第2前菜（2種類から選択）エビとカルチョーフィのフリットタコとジャガイモのサラダお友達とそれぞれ違うのを選んでシェアタコとジャガイモのサラダはいわゆるポテサラかな？と思っていたら全然違ってゴロゴロしていて混ざってないサラダでした。これも美味しかったな〜！・パスタ（6種類から選択）シンプルなトマトソース 自家製リコッタチーズのせ本鮪のトマトソース（友達）ペルシュウいっぱい食べたし私がイタリアンレストランで重きを置くトマトソースを味わってみたかったし自家製リコッタチーズに惹かれてこのパスタをチョイス！酸味、旨味のあるトマトソースにリコッタチーズでまろやかに。この選択も正解でした。・メイン（3種類から選択）鹿ロースのロースト牛肉のジェノベーゼ（友達）私は迷わず鹿さん！いい火入れで美味しかった・デザート盛り合わせ・ホットコーヒー3種類のドルチェに焼き菓子とナッツもついてきました。追加オーダーもしたからかなりお腹いっぱいでしたがしっかり完食！どれも美味しかったし大満足！次はディナーで行きたいな♪
ア・ドゥエ・パッシ(岐阜県大垣市)最高！！ランチで伺いました。予約必須です。ランチメインコース(前菜1 ＋前菜2 ＋パスタ＋メイン＋デザート＋飲み物)をいただきました。おすすめのペルシュウ(生ハム)とトルタフリッタ(揚げパン)は間違いなく絶品。次回はランチかディナーで別皿単品でオーダーしようと思います。パスタやメインも、どれも丁寧な仕事でとても美味しかったです。お店の方も気持ちの良い接客でとても幸せな時間を過ごすことができました。必ずまた来ます。(2022年11月訪問、2023年3月訪問)
ランチで食べに行きました。前菜からいろいろと食べたいメニューが選べて、注文前から楽しかったです。本格的なイタリアですが、あっさりした料理でとても美味しかったです。
気になりつつ行けてなかったお店。某平日に電話予約して行ってきました。ちょっぴり敷居の高そうなイメージがあったけど全然カジュアルな感じのお店でした。アラカルトにしようか悩みつつ、美味しいところを万遍なく頂けるそうな7
生ハムとパン、シンプルですがとても美味しい。微発砲の赤ワインとの相性も抜群でした。奥様がソプラノ歌手で、お誕生日のお祝いに歌声プレゼント。居心地の良いレストランでした。
祖母の誕生日祝いでランチ訪問させて頂きました。ランチ頃になると席は満席の為電話予約は必須だと思います☺️ランチはパスタ前菜パンのおかわりメイン、デザートなどがついて3000円〜、本格的なイタリアンを食べたいのであればめちゃくちゃ安いと思います。高級過ぎない、カジュアルな店の雰囲気や店員さんの優しさ、大変気持ちよく食事が出来ました。またバースデープレートの方も祖母のだけ特別仕様にして下さって感謝しています。また今後も何か祝い事があれば出向きたいと思います。ありがとうございました( ˆoˆ )
平日のランチで訪問しました。初めて伺いましたが、皆さん予約してるんですね。多分、予約なしでは食べられない感じです。ランチ・メインコース（3
| 名前 |
ア・ドゥエ・パッシ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0584-62-7887 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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本場イタリアンが味わえます！世界最高に高い食材「白トリュフ」を惜しみなく大盤振る舞いしてくれますよ！！運が良ければ素敵な歌姫の歌声が響き渡ってきます🎵