弘明寺で旅する料理絵本。
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横浜弘明寺 漆喰と石屋根のフランス料理惣菜店&レストラン ル・トレトゥール オグロの特徴
弘明寺にある隠れ家的フレンチ料理のお惣菜店です。
レモンケーキやバスクチーズケーキが特に美味しいとの評判です。
住宅街にあり、気軽に本格的なフレンチを楽しめます。
今回は誕生日という特別な日に、特別なお店で特別な時間を…ということでアテンドしてもらいました✨今回のコースは夏季限定の《ムニュ ボワイヤージュ》（¥11,000）一皿一皿がまるで“旅する料理絵本”。舌と心がワープするような素敵な内容でした。◆お楽しみアミューズ「自家製スモークサーモンのタルタル」まずは一口目から、ふわっとスモーク香が鼻腔をくすぐる。タルタルの濃厚なコクと、ねっとり絡むサーモンの旨みがたまらないっ！シュワッと弾けるスパークリングとのマリアージュに乾杯◆とうもろこしのムース 菊のソースとイカのマリネとうもろこしの甘さがギュッと詰まったムースは、まさに“飲めるスイートコーン”。横に添えられたイカは臭みゼロ、モチッとした噛み応えで、ガスパチョと一緒に食べると味の奥行きが広がる〜。◆自家製パン（黒糖）ふわりと香る黒糖の甘みがたまらん…。漆喰の呼吸で育てられたパンって、こんなにも風味豊かになるの！？もう感動。◆魚介のグリエ パスティスソースメインの魚は大分県産ほうぼう皮はパリッ、身はホクッ。噛むごとに旨味がジュワ〜っと滲み出てくる。爽やかなパスティスの香りがふわっと抜けて、これまたワインが進んで困る。◆鹿肉の低温調理 黒すぐりソースきたーっ！主役の登場！！西伊豆の猟師さんが罠で仕留めたという鹿肉は、まるで赤ワインのように“芳醇”。臭みなんて皆無、甘酸っぱい黒すぐりのソースが絶妙すぎて…「うっわ、これ反則」って呟いてしまった。◆ブランマンジェとメロンのスープメロンの爽やかな甘さと、レモンバームの香りが口の中でひんやり舞う…濃厚だけど軽やか、夏の締めくくりにふさわしい、涼やかなデザート◆食後のコーヒーしっかり苦めで、余韻にぴったり。コースの最後に「また来たい」と思わせてくれる一杯。全体を通して、空間・食材・サービス、どれを取っても本物志向。記念日や大切な人と過ごすひとときに、この上ない選択肢です。
弘明寺にあるフランス料理とお惣菜のお店。漆喰と石屋根の南仏にありそうな小ぢんまりした隠れ家。素材を生かした本格フレンチは、華やかで美味。かといって肩肘を張らない程よい居心地の良さはシェフと奥様の人柄からか。日常使として、焼きたてのクロワッサンやレヴァーペーストなどもカジュアルに購入でき、季節ごとのスウィーツも絶品！
惣菜のテイクアウトと、店内での食事も楽しめる隠れ家フレンチです。オーナーシェフの小黒さんをひと言で表すとすれば「マエストロ」。どの料理にも細やかな手間がかかっていて、ハーブやスパイスが美味しい食材に優しく調和しており、食卓の会話も和やかに弾みます。今回は、キャロットラペ、肩ロースのリエット、スモーク炙りサンマとナスのテリーヌ、栗かぼちゃのキッシュを購入。優しい味わいで、秋の味覚を堪能させていただきました。スパイスが主張するワイルドな料理も時には食べたい時があるけれど、スパイスやハーブを優しく調和させて心地よいハーモニーを奏でて食卓に幸せを届けてくれるのは、小黒さんの手腕だと思います。山手にある時から、特別な日のご馳走はここオグロさんのお惣菜をいただいていました。誕生日にはオグロさんのバスクチーズケーキが定番。こちらも優しい甘さで、日を追うごとに味わいが深くなり、ワインが進むのです…横浜とはいえ中心部からだいぶ離れた下町・弘明寺からバスに乗り、さらに降りてからも坂を登り、ハッキリ言ってアクセスは悪く、ただの「惣菜屋」だと思ったら、だいぶお高いです。でも、食材とスパイスやハーブのハーモニーが奏でる味わいは唯一無二。本当はヒトに教えたくない名店です。一度、オススメのワインで食事もしたいと思います。
弘妙寺のoguroさん。季節限定のウィークエンドシトロンというレモンのパウンドケーキがおいしくて、義母にプレゼントしたところ、とても気に入ってくれました。その後義母もお店に伺ったようで、パンも美味しかったそうです。また以前頼んだタルトタタンも本場の味でとても美味しかったです。
弘明寺にあるフレンチ惣菜店兼フレンチレストランです。以前山手に店舗があった時から複数回利用させていただいています。持ち帰りのパーティプレート（オードブル）を予約してお店で受け取ったり、家まで宅配いただいたり、予約しなくても店舗でフレンチ惣菜を購入したりと、色々な形で利用ができます。なお、私はまだやったことがないですが、店舗のレストランで料理をいただくこともできるようです。いつかはレストランでも美味しい料理を楽しみたいと思います。私がいつもお願いしているパーティプレートは、一つひとつの料理が丁寧に作られており、他の一般的なお店のオードブルとは比べ物にならない美味しさです！フレンチ惣菜のお店ということで、持ち帰って家で食べることを考えて作られており、お店で食べるようなレベルの高い味を家でも食べられるのがとても良いと思います。お肉、魚、野菜と色々な料理があり、家でのお祝いの時や友人宅でのパーティの時にワインと一緒にいただくと最高です！また利用させていただきます。オススメです。
フレンチお惣菜を買いに行ったり、デリバリーしていただいたりで利用しています。先日、やっと唯一無二のレバーペーストを食すことができました。本当に美味しくて、独り占めしてしまいました。笑どれを食べても美味しいのですが、その美味しいお料理に添えて欲しいのがパンドカンパーニュrienです。このパンはメチャ美味しくて、私の1番のお気に入りと言っても過言ではありません。それと、キッシュの頒布会。毎月、どんなキッシュが届くのか楽しみでなりません。いつかお店でコース料理を食べるのが楽しみです。#レストランル・トレトゥールオグロ#フレンチレストランオグロ#フレンチ惣菜#デリバリー#ランチ#ディナー#横浜#六ツ川#漆喰と石屋根#パンドカンパーニュ。
サービスも良く、ゆったりと食事をすることができました。個人的には店内はこじんまりしていて、装飾等も派手過ぎないところがいいです。
こんな店があるのだろうかと思うようなロケーションにあるのに、結構ファンは多いようです。連れて行ってくれた義兄の表現によれば「惣菜屋」ですが、お値段は高め。そこそこ美味しいけど、時間があれば自分で料理した方が満足できるなあというレベル。
レモンケーキを頂きました。レモンの皮の苦みと実部分の爽やかな香りが良いケーキでした。是非また伺いたいと思います。おいしかったです！
| 名前 |
横浜弘明寺 漆喰と石屋根のフランス料理惣菜店&レストラン ル・トレトゥール オグロ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[土日火水金] 11:00～22:00 [月木] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒232-0066 神奈川県横浜市南区六ツ川１丁目７１３−３ |
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一軒家の隠れ家的な素敵なお店。シェフが丁寧に仕上げてくださったお料理がどれも美味しかったです。とても優雅で贅沢な時間を過ごすことができます。