福岡で味わう本場ドイツ料理。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
シュタット マインツの特徴
本場のドイツ料理が楽しめる隠れ家的なお店です。
オーナー手作りの絶品ソーセージと焼き立てパンが味わえます。
珍しい白ビールと美味しいワインが揃ったお店です。
博多のクリスマスマーケットに妻が行きたいと言うのでついて行ったあとで、海外の料理を食べたいとのことでドイツ料理が食べられるこちらへ。場所は薬院駅から少し南。4人用のテーブル席が4席の店内はお洒落でこじんまりと落ち着く感じで女子会などに向いてそうです。今日食べたのは・お通し・トリュフオムレツ・カスラーグリル(塩漬け燻製豚肩ロース)・あらびきソーセージ・プレッツェン(パン)などです。シェアがワンオペで回しているお店ですが、仕込みに時間をかけているのか配膳も早く快適に過ごせました。料理はどれも美味しくてビールやワインが進みました。アルコールは少し品数が少ないかな。ごちそうさまでした。
初めてお訪ねしたので何を注文したら良いかわからずご主人に聞いてみました。前菜盛り合わせやソーセージ、ラクレットチーズとドイツパンもとても美味しかったです。お食事メニューもビールの種類も豊富でした😋今度はお昼やテイクアウトでもお伺いしたいなと思っています。
福岡では珍しい、ドイツ料理店。入った瞬間からドイツの香りがし、雰囲気も相まって、旅行に来た気分を味わえます🎵平日ランチに訪問し、コースを注文しました。店内4名がけテーブル席が3つ、12時ごろでしたが待たずに入れました。程よくお客さんが出入りしており、知る人ぞ知る名店のようです。ビールなしではどうかな？と行くまで思っていましたが、前菜からいろんな種類のハム盛り合わせや絶品カリフラワーのムース等豪華で満足感高く、続いて、ドイツパン、かぶのスープ、メイン（焼きソーセージと蒸し豚）と盛りだくさんでとても楽しかったです。
ドイツ料理は珍しいと思いランチに伺いました。３テーブルとカウンターのみの小ぢんまりとしたお店で、入口右手にはプレッツェルや惣菜、ソーセージ、ハム、パニーニなどなど販売してありました。ランチはワンプレートランチ1100円とコースランチ1760円とあったのでコース（お肉と相方はソーセージ）を頼みました。前菜だけでお腹１杯になりそうな色々な内容でハムやチキンの燻製や紫キャベツの酢漬け、テリーヌ等など、嬉しい充実ぶりでした。お肉はナイフが切れなかったからか少しだけ固く感じたので、次回はオムレツに挑戦してみようかな？ソーセージは、ムッチリして流石本場だなぁと感心しました！美味しかった！ゴボウのスープも香りがよく濃厚で、半分にカットされたプレッツェル型のパンは固めでもっちりしてますが、味わい深くビールにも合いそう！次回は運転手じゃない時に来てビールと一緒に味わいたい！！
テイクアウトでオードブルを注文しました。ホームページに載っているオードブルでは足りなかったので、電話で予算・人数・妊婦がいて生ハム等なし・他にも要望を伝え、あとはお任せでお願いしました。量が多くなったので、オードブル用のお皿に入りきれないものはテイクアウト用の入れ物になりますと事前に言われました。当日、早めに到着しましたが、本来の受け取り時間より早く準備してくださいました。ちゃんと要望通りで、どの料理も出来立てで美味しく、家族にも好評で、こちらに願いして良かったです！機会があればお店で食べたくなりました(*^^*)
前からずっと行ってみたくて、やっと行けました。席数が少ないのでたまたま開いていてラッキーでした。ランチで本格的なドイツ料理をいただいてお腹いっぱいなってこの値段、、安すぎます！個人的にスープ、パンがとても美味しかったです。マスタードも美味しかった。次は予約して夜に行きたいですね。
料理はランチ、ディナー、持ち帰り、全てにおいて、味、価格が最高。オーナーさんもはじめは、ぶっきらぼうかなと思ったが、実はシャイなだけっぽい。接客はちゃんとされてます。ワインが少し高めでドイツワインなので、そこにこだわらなくても良いんじゃ？と思う。酒の品揃えで、星-1ですが、間違いなく行くべき店。テーブル3席なので、できれば予約してください。
ソーセージとビールを食べたくて来店。店主の方おひとりなのに料理の提供がコースのように適切で素敵だなと感じました✨どの料理も美味しいし、ドイツパンも美味しい！あんまり外出しないし、できないけどまた行きたいと思ったお店でした❤️
アイスヴァイン、とろとろのふわふわで、それはもう本場でした！！完全にドイツでした！！ハクセは事前予約必須なので、次はちゃんと予約してハクセをいただきたいです！！ソーセージも最高でした！！
| 名前 |
シュタット マインツ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
070-8385-0774 |
| 住所 |
〒810-0012 福岡県福岡市中央区白金１丁目１５−７ ダイアパレス白金 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
周辺のオススメ
福岡で唯一のドイツ料理専門店(だと思う)で、薬院伊福町にあった時から大好きなお店です。どのお料理も美味しくドイツビールがより美味しく味わえます。テーブル3つくらいなので予約するのが無難。次回はワインを楽しみたい！