肉厚鰻、パリッとふんわり美味！
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だいごの特徴
鰻は肉厚で、パリッとした食感が楽しめます。
注文後に捌かれる鰻は、柔らかく絶品です。
お鍋コースや定食のボリュームは大満足間違いなし。
うなぎは、パリッとふんわりで美味しかったですが男性なら、ご飯少ないです。
イートイン前日に予約をし 伺いました！鰻丼、蒲焼き、う巻きを注文。オーダーを聞いてから焼くため 30分ほどはかかります。四人席テーブルが4つほど。焼き係、う巻きなど担当、接客と3名で切り盛りされていました。店先には鰻の桶に水が落ちていて 鰻屋さんらしい佇まい。鰻丼の写真も載せたかったのですが、、あまりにお腹が空いていたため 撮るのを忘れて食べ始めてしまいました。鰻は 表面がサクッと 中はふんわりと仕上がっており 美味しかったです。鰻丼は 鰻1匹を半分にカットしてご飯の上にドンと乗ってました。ご飯は少なめに感じました。大盛りもできるようです。あとお漬物、吸い物です。う巻きは二切れ。すこし少ないようにも思いました。車は少し離れたコインパーキングに入れました。
久しぶりにだいごさんへ。今時冷凍を炙る店が増えてるけど、活けから捌いて焼いてくれる。久しぶりに来たら、座敷からテーブルになってた。だいごさんお話するの苦手なので、カウンターは今は使ってないみたい。奥さんと娘ちゃんとずっと頑張って欲しいです。
最高の鰻料理を食べさせてくれます。現在、だいごさんは昼も夜も営業しています。ところが、Googleで案内される営業時間がコロナ蔓延時の昼だけ営業のままになっていて、Googleの検索案内が原因で夜がガラガラ。Googleの影響力の凄さに改めて驚きました。このままだとせっかくのGoogleの影響力が営業妨害になりかねないので至急、変更をしてあげてください。現在の営業時間は、月曜定休日で、11:00〜14:00 (13:30ラストオーダー)17:00〜20:30 (20:00ラストオーダー)です。
はっきり言います。他人に教えたくないお店です。炭火で焼いたこの鰻は皮がパリッと、身に弾力があります。うなぎ専門店の中でトップクラスです。父が炭火で焼いた天然うなぎを子供の頃から食べているので分かります。炭火のニオイでうなぎが待ち遠しくなります。「美味しいうなぎ」を食べたい人だけにオススメです。
非常に美味でした。でもお店に入って店主に駐車場が無いか聞いても無視？なのか顔をあげず、女将さんが出てきて対応いただきましたが。帰る時もカウンターに座って新聞を読んで顔も見ず頭を下げるだけ。今の時代、美味しければ頑固でいらっしゃいませも言わない店はどうなんでしょうね。愛想のイイ女将さんが救いです。
昼営業ラストオーダーギリギリで入ってしまいましたが、丁寧な対応でよかったです定食を頼みましたが、かなりのボリュームで大満足です。
かねてから気になっていた、うなぎ屋さんに夫婦でいきました。鰻丼を注文。注文を受けてから鰻を捌くので、15分ほどかかりますが、待ちどおしいこの時間も気持ち良く過ごせる風情あるけど清潔な店内。出てきた鰻丼は、鰻が丼からあふれそうなくらい大ぶりで肉厚♪味は、いままで食べてきた鰻専門店の味がかすむほど美味しいです。期待と想像をはるかに超えること間違いなし。店主もおいしかったですと伝えるとニッコリ。とても穏やかな、贅沢な時間を過ごせました。リピート間違いなしです。
肉厚！身の部分がうまい脂でパリッとからのジュワ、ハフ。ウマーーー！皮はもう少しパリッとして欲しいかな？好みです。わたしたちの帰る頃までに何人か、お断りされていました。タレは甘すぎず旨い脂とナイスマッチ。予約して行くのがよろしいかと。
| 名前 |
だいご |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6431-7273 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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リーズナブルなのに味満点💯鰻も肉厚でタレの味も濃いめで美味しかったです。また行きます！