ぶりしゃぶ発祥の宿、特別な味を！
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料理旅館 鳥喜の特徴
日本海の新鮮な魚介を使用した、絶品のブリしゃぶが堪能できます。
鳥喜では、美味しい鰤のあら炊きがご飯と共に楽しめます。
出川哲朗さんが紹介した、充電もできる素敵な旅館です。
料理旅館鳥喜は、日本海の新鮮な魚介を堪能できる料理宿です。地元の漁港から仕入れたばかりの海の幸を使った料理は自慢のもの。特に冬のぶりしゃぶは、名物になっています。天橋立は、旅館から歩いてすぐのところにあるので観光に向いてる立地です。お風呂は専用にもできるけど小さめです。出川哲朗の充電させてもらえませんか？で一瞬出て気になっていた。予約で入れなかったけど、後日来店して食べたそう。なんかいい話。予約時に蟹を追加でお願いしたら間人のカニを入れてくれてました。
お客さん何組も来るんなら駐車場の除雪くらいしたほうが良いと思うよね何台もスタックするくらい積雪があるんだし部屋と料理と風呂とそこそこ良いのに入るのに躓くんじゃ次また来ようかなって思わないよね年配の方は臨機応変に対応出来るけど、若い方は決まりきった対応しかしてなかったねあと和室で部屋広いから今時携帯やら電子機器の充電があるので延長コード必須だから部屋に備品で備え付けて欲しいよねコンセントの数は沢山あるけど手元に必要な場合もあるじゃん。
美味しい鰤しゃぶを食べれる旅館です。鰤は時期とサイズと産地で美味しさが大きく違います。時期は12月から2月、サイズは10kg以上、産地は日本海の北海道からここ宮津の範囲です。こちらの旅館はこの時期に10kg以上のこだわりで鰤しゃぶコースを用意してくれます。お造り、蒸し物、煮物などのコースでしたが大満足でした。
駅からも近く好立地です。ぶりしゃぶが最高に美味しいです。〆の雑炊まであり大満足。毎シーズン行っています。
年末伊根の舟屋、天橋立の観光に行く時に宿泊しました。周りにお店もあり行きやすい場所です。２階に露天風呂、1階にもお風呂がありどちらも貸し切りで入ることができます。先客がいたらしばらく待って空いたら入れる感じです。料理はコースで出てきて刺身やぶり大根、ぶりのあら煮、ぶりしゃぶ全部美味しかったです🐟ぶりしゃぶは初めてなので軽く湯通しして食べるぶりめちゃくちゃ美味しいと思いました😋デザートの🍓でかすぎてびっくり😂朝ごはんも豪華でおかずがたくさんあり、普段朝ごはん食べないんですが完食してお腹いっぱいなりました。食後のコーヒーも頂けました。それから11時までのんびりできるのでゆっくり用意して出かけられます。接客も丁寧で楽しい旅ができて満足です。ありがとうございました😊
ぶりしゃぶ発祥の旅館。先付に始まり、新鮮なお魚のお造り、ヒラメの椀物。そしてブリの煮付け、天然の寒ぶりのしゃぶしゃぶを腹いっぱい！ここまででお腹いっぱいで野菜に残すはめに…。雑炊もちょこっとに。デザートは果物。 お豆腐も美味しかったなー。料理旅館と言うだけあってとても美味しい料理の数々でした。２階の半露天風呂は人気で空きがなかなか出ない状態。お部屋は広々、こたつはくつろげるー。珈琲は朝食後にお部屋で頂けますがウェルカムドリンクにはありません。駐車場は10台ほどのスペースあり。早めに到着しても、次の日も駐車させてもらえそう。和食好きならおすすめのお宿です。
お盆明けに利用させていただきました。旅館の方々はアットホームな印象で、温かい接客で安心して過ごすことができました。お食事もとても美味しく、量がたくさんありました。また来たいです♪
旅行で「料理旅館 鳥喜」さんに訪問。毎年、誕生日旅行で利用させていただいております。鳥喜さんにお伺いした際に感動したのが料理の質と接客の良さです。料理は、一品一品出来立てが提供されます。お魚は、新鮮で食べきれないぐらいのご飯がいただけます。個人的には自家製のポン酢が大変オススメです。またアットホームな接客にも心癒されます。
味は美味しいよ。色々な魚料理などあって、すごくよかったよ。
| 名前 |
料理旅館 鳥喜 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0772-22-0010 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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花火大会のときに、泊まりました。車で行きましたが、駐車場に入れるのが難しかったです。それ以外は、とても雰囲気が良く、癒されました。お料理も煮付けは大きく、刺身もおいしかったです。