広島で味わう本格ヴィーガン！
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喫茶 さえきの特徴
ヴィーガン料理が多彩で本格的、特にビーガンカレーは絶品です。
車麩のカツランチや発酵食品を使用した創作料理が楽しめるお店です。
広々とした客席で、レトロな雰囲気が感じられる綺麗な喫茶店です。
久しぶり行きました。新しい女性のスタッフが増え接客が少し良くなってました。食事の副菜の量は減ってました。ベジタリアンの方は食事しやすいところです。チコリーコーヒーが美味しいです。
ランチタイムやカフェタイムに時々利用します。1人でも入りやすいです。ヴィーガンの方でも食べられるメニューで、オーガニック食材等、安心安全なものを使われているようです。
妻と初めて訪れました。ヴィーガンランチも初です。ヴィーガンハンバーグや車麩かつを食べました。独特な食感でしたが美味しかったです。健康を気にしている方にはおすすめです。
連れが酵素玄米が食べたいと言うのでネットで調べてランチを頂きにお伺いしました。おいしかったです。中に入ると、スタッコ調の壁に焦げ茶のモールと折り上げ天井の内装が目に入ります。元々は洋風喫茶だったのでしょうか。ですがその装飾関係を可能な限り綺麗さっぱり取り去って、広いホール空間の真ん中に10人掛けの大きなセンターテーブルを置き、周囲には2人掛け4人掛けのテーブルを配し、シンプルな今風のカフェ的空間になっていました。ミスマッチな空間とも言えますが、テーブルと椅子がいい感じに統一されていて、変にがっちり作り込み過ぎた新装カフェなんかよりずっと落ち着いて、個人的には居心地のいい雰囲気になっていると思いました。メニューは大きく3種に分けられていて、モーニングメニュー、ミールメニュー、デザートメニューとなっていました。メニュー表を見る限り、8時からと印刷された部分にシールで10時と上書きされていたので、開店時間が変わったのでしょうか。ということは、モーニングメニューは10〜11時の1時間限定？ ランチは11時からのミールメニューから選びました。私はヴィーガンカレーを頂きました。お豆のカレーです。インドのビーンズカレーっぽいけれどそこまでスパイスが強くなく、まろやかで誰でも食べやすい感じでした。酵素玄米ともうまく絡み、おいしかったです。サイズがレギュラーとラージとあって、レギュラーにしました。食べた直後は十分お腹いっぱいになりました。ただ、私のようにたまにしか食べない場合、酵素玄米などはよく噛んで食べないと消化不良で胃に負担をかけると聞きとにかく良く噛むようにしているのですが、そのせいで食べた量以上に満腹感を感じ、実際には後で早めにお腹が空くというのがオチなのですが。連れはひよこ豆のコロッケのセットにしました。コロッケはホクホクでポテトコロッケのような食感です。揚げ方が絶妙で、薄くてパリッとした衣は、食事を楽しく感じさせてくれます。これ2つは、結構ボリュームありました。お茶碗で食べる酵素玄米のごはんもおいしかったです。2階をミニホテルにされているみたいで、食事に注意が必要な外国の方などにはいいなと思いました。今回、女性の店員さんが対応してくださいましたが、とても感じがよかったです。また来たいと思いました。
車麩のカツランチを頂きました。身体に良さそうな？素材とお料理と丁寧さを感じました。
ヴィーガンというと味気ないイメージがありましたが、期待以上に美味しかったです。体のためだけでなく環境のためにもなると思うと、お腹も心も満たされました。
健康食が好きな方は好きなんだなと思いました。唐揚げもくどく無くてパクパク食べる事が出来ました！
良く利用させていただいています。酵素玄米、メイン、副菜など、どれを食べても感動する美味しさ💗🥰ひよこ豆のコロッケがお気に入り。メニューはヴィーガン、ベジタリアン、お肉など、誰が行っても楽しめます♪お料理の原材料も、オーガニックやグラスフェッドのチーズなど、こだわっておられて、おすすめです🌱
ビーガン料理を食べたいなら喫茶さえきさんですね‼︎ビーガンカレーや車麩を使ったバーガーなど全て美味しいですよ😊あとデザートもオススメです🍰テイクアウトも出来るので美味しさそのままお家でさえきさんを味わえますよ♪
| 名前 |
喫茶 さえき |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
082-246-9339 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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ヴィーガン料理が初でした。私には物足りなくて、苦手でしたが、お店の雰囲気は良かったです。