心温まる広島風お好み焼き。
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えびすの特徴
テイクアウトできる広島風お好み焼きが楽しめる。
おばあちゃんとの会話が心温まる、ハートフルな場所。
出張中にもぴったりな、リーズナブルなランチ支援。
向島町兼吉から フェリー降りて徒歩で向かいました。ここのお好み焼きは 尾道にありながら 完全に広島styleです。小麦粉をひいて円を描いて キャベツもやし トッピングの肉 イカ天を おいたらここでもう一度 小麦粉をかけます。ひっくり返して 焼いてる間に 焼きそばにソースで軽く味をつけて その上に 焼いてるお好み焼きをのせて 最後は小麦粉ではなく 卵で 蓋をします。小麦粉のみで蓋をして 卵はアレンジの尾道焼きとは 少し焼き方が 違います。その焼き方なので ぎっしりパリッと下所と そばの柔らかい所 ２つの層が楽しめます。店主のお姉さんは 広島市内で 勉強 修行したそうです。尾道焼きのパリっとした感じより 少し柔らかい食感是非体験してください。
ここが4.7付くんや(笑)。安易に脱サラ的にお好み焼き屋始めたけど、あくまでも素人料理。その日によって焼き加減も味もまちまち。それでも、最近はようやく金を取ってもええレベルになりつつあるかな。
値段も適正(広島市や尾道の街中で食べるよりは安い)、味はまあ普通でしたが、おばあちゃんが色々喋りかけてくれて、何とも心温まる場所でした。
味はもちろん！お母さんもお客さんも雰囲気が良くて最高のお店でした！満点💯
テイクアウトで購入。ごく一般的なお好み焼きですが、味は抜群に良いです。コショウがかかってるのかな？子どもが気にしてましたが、大人は大して気になりませんでした。日曜日もやっているので助かります。メニューもらいまして、条件を満たせば配達可能のようです。
美味しい広島風お好み焼きです。店主のおばちゃんも、人間味溢れる人で、旅の疲れが癒されました。また、尾道に来た時は寄りたいと思います。
ヘルシーで美味しいです。
とても美味しいお好み焼きです。
| 名前 |
えびす |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0848-44-2682 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.4 |
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出張中の昼ご飯をテイクアウト。お母さんが地元の方と話しながら手際よく作ってくれました。たまたま5の付く日なんで、お得でした。味はもちろんGOODです。今度はイートイン出来ればと思う次第。