八ヶ岳のトリュフで満たされる。
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ダイニングカフェパウゼの特徴
ペンションを改装した、特別な雰囲気が漂う場所です。
コスパ良好なランチが楽しめる、八ヶ岳トリュフの名店です。
注文から提供まで時間はかかるが、丁寧な料理が堪能できます。
コスパの良いランチでした。接客も非常に満足です。
Pauseというドイツ語に導かれイートインしました。扉をあけたらホテルな雰囲気で、あれ？と思っていたら、どうぞ、と2階に案内してくださいました。元々ペンションを経営されていて、今はレストランだけ営業しているとのこと。素敵な雰囲気の中でいただくココットがとても美味しく、良い時間を過ごすことができました。個人的には1階部分のグランドピアノがある空間がとても気に入りました。昔はコンサートも行っていたとのことですが、是非機会があれば演奏してみたいな、と思いました^^
今年のゴールデンウィークに2度も伺いごちそうになりました。メインの真鯛が本当に美味しく香ばしくグリルされていてとても美味しくいただきました。デザートのアールグレイのケーキもとても美味しかったです。夏にまた行きたいです🎵
【別荘で美味しい食事を楽しめたら…が叶う場所】ペンションを改装したというレストラン。心地よい陽のあたる2階の窓際テーブル席で、のんびりとランチを堪能しました。◼︎クロックマダムセット（¥1,000）サラダと紅茶orコーヒーのポットサービスも付いてこの値段はお得すぎる◎クロックマダムは、カリっと香ばしいパンの上に柔らかハム＋とろっとチーズ＋半熟の目玉焼き。パンというよりグラタンを食べているような満足感がありました。※12月は予約制、1-3月は休業なのでご注意を！ロケーション、サービス、コスパ含め東京では味わえない贅沢なひととき。ぜひまた来たいです。
ほんのりとします。大変美味しくいただきました。
注文してから時間はかかるが、この場所としては費用対効果がよくてとても丁寧でおいしい料理。ゆっくりしたいときにまた行きたいと思う。
八ヶ岳トリュフを頂けるフレンチの名店です。素敵なオーナー御夫婦との会話は楽しく料理も素晴らしいです。山野草の料理も珍しいです！
| 名前 |
ダイニングカフェパウゼ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0551-38-3421 |
| 住所 |
〒409-1501 山梨県北杜市大泉町西井出８２４０−１７４９ |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
周辺のオススメ
もともとペンションだったところで、今はレストランだけの営業のようです。2階が食事場所ですが、1階のラウンジが広くてゆったりとした空間になっています。常にクラシックがかかっていて、森の中の静かな環境で落ち着いた雰囲気の中食事ができるので、ゆっくり食事したい方にはオススメです。豚肉のソテー・ハニーマスタードソースをセレクトしましたが、かなり美味しかったです。家族4人で行きましたが、食事の提供はやや時間がかかりましたので、お急ぎの方はご注意を。