久留米発祥のこってり旨豚骨。
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大砲ラーメン 合川店の特徴
久留米の伝統を感じる、本場の豚骨ラーメンが楽しめるお店です。
活気ある店内で、元気な店員さんが迎えてくれる温かい雰囲気です。
充実したメニューの中から、高菜チャーハンも絶品でおすすめです。
細めの麺、堅めで。替え玉までペロリいただきました😋少し赤み掛かった呼び戻しスープ、ホロホロのチャーシュー✨最高でした👍🏻餃子はカリッとしてて、肉汁じゅわー！高菜チャーハンも美味しくいただけましたが、できたらチャーハンの方が味の統一感があって、良かったかな。
久留米の定番立ち寄り先､久しぶりに行くと多機能支払い機が設置されていた。QR他の支払いが可能になって良かった。ここのラーメンはスープ､ラーメン､チャーシュー､煮卵が丁寧に作り込まれており、ある意味完成されたラーメン｡豚骨はジューシーでフレッシュ､美味しくて思わず呑んではいけないのにすすってしまう。価格はそれなりに上がっているが仕方ない｡
ほんとの豚骨ラーメンって実はサラサラしてて食べやすい勝手なイメージで粘度があって濃くてって思ってる人多いんじゃないかな🍜昔チャーシューメン＆ご飯セットを注文麺はカタメでね食べると小麦の香、スープは豚骨の上品でコクのある味わいご飯はキラキラしてる、餃子は一口タイプでおやつ感覚🥟替え玉マスト美味しかったー🍜ご馳走様でした‼️
閉店1時間前に訪問しましたが、まだまだ行列でした。名前を書いて待つではなく、単純に列に並ぶ方式です。待ってる間に注文を聞いて、着席後暫くで配膳されます。味は、これぞ久留米ラーメンと言った感じです。並ぶ価値はあります。
さすが有名店です。お店に到着したら、すでに長蛇の列でした。30分程で入店出来ました。列に並んでいる間にメニュー表をもらい注文していましたので、待つ事もなく商品が到着。豚骨が濃厚な久留米ラーメンでした。
ラーメン、高菜チャーハンセットを注文しました。スープが、クセがすごく旨い！もうこれだなって濃さ。高菜チャーハンは、マヨネーズ、紅生姜とあわせたら、ずっと食べれます。さすがな有名店、美味しかったです！
校舎を改築した古き良き雰囲気の残る店構えです。麺の硬さも選べて、ついつい替え玉もしちゃうほど美味しいです。
ドライブの帰りに久留米を通る時、「ラーメン食べてく？」ていう会話、あるじゃないですか。まあ、あるんですよね。そしたらここです。大砲ラーメン 合川店。メニューには昔ラーメンとか、醤油とんこつとか呼び戻しブラックとかありますが、私が注文するのは基本のラーメン。麺の硬さはどうしますか？と聞かれたのでカタ麺と答えます。博多っ子なので。（嘘）紅ショウガを載せて、いただきます。安定の美味しさです。コク深い豚骨スープにザラつき感はなく、どこまでもマイルド。替え玉しようかな、と喉まで出かかったのを我慢して退店。大人には色々事情があるのです。
いつも激混みの大砲ラーメンに今日こそは行きたいと11時開店と同時に入店。すぐに席が埋まる人気ぶりを目の当たりにした。昔ラーメンの注文率が高いなと周りの声を聞いて思ったが、初心者なのでラーメン硬めを注文。ついでに高菜炒飯もセットで頼むと1100円になる。久留米のラーメン屋さんの中では若干高いかなと感じる。しかし味はさすがにとても良く、呼び戻し系のスープは濃厚ながらクセなく飲めるし、高菜炒飯も非常に美味しい。高菜炒飯にマヨネーズが付いていて、若干躊躇したが味わい増すのでオススメできます。お冷やが冷緑茶なのがポイント高い。床はラーメン屋らしくぬるぬるなので鞄置きの籠や引っかかるフックなどあると人気店だけに重宝すると思いました。
| 名前 |
大砲ラーメン 合川店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0942-44-1116 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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旅の途中久しぶりに食べました店は活気があり、店員さんの誘導もテキパキされてあまり待つ事なく美味しく食べる事が出来ました。