我流風の炙り豚トロ、旨み最強！
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鹿児島ラーメン 我流風～がるふ～ 天文館本店の特徴
炙り豚トロラーメンは、キャベツと絶妙な相性で堪能できます。
店舗周辺には美味しい匂いが漂い、入る前から期待感が高まります。
醤油豚骨スープにはニンニクが効いており、一口で虜になる旨さです。
写真は炙り豚トロラーメン。豚骨ベースだけど博多ラーメンと全然違う。熊本ラーメンに近いが野菜も多く豚トロがとても柔らかく絶品。店員さんに日本人が誰もいなかったけど全く支障なし。清潔だし、間隔もちゃんとあるカウンターで食べやすかった。アーケード内にあるので期待はしてなかったけど、あまりにも美味しいのでびっくりした。
締めできました。入口で券売機で注文するスタイルです。気分的につけ麺（並）を注文。奥に長い感じでカウンターだけ？なように見えました。食券を渡してしばらく待ちます。しばらくしたら着丼。麺が綺麗に並んで上にシナチクがのってます。つけ汁は濃厚そうです。早速麺を漬けて食べてみます。なかなか美味しいです。次は普通のラーメンを食べてみたいと思います。ごちそうさまでした🙏
2024年10月に伺いました。細長い店舗。お座敷は無さそうでした。入り口の券売機で食券購入。いきなり券売機だと、先にメニューがじっくり見れない😂詳細がわからないのはなぁ…初めての方とかにはちょっと不便かも。外国の方が流暢な日本語で接客😄『炙り２種食べ比べラーメン』と先日、イオン鴨池店で頂きました無料券で『黒豚餃子🥟3個』を選択。チャーハンは無いみたい😭店内は有名人のサインがいっぱい飾られてました😄ラーメン🍜来たら、ちょっとサイズが小さめに見えちゃいました。大盛りにしたら良かったかなぁ😅いざ実食。チャーシュー、肉肉しくてうまい😋豚トロは脂がホントトロトロで脂なのにむせないし美味しい。スープは油がかなり浮いてるのですがあっさりしてる上に、豚骨の臭みが全くしませんでした。臭いに敏感な私からするととってもありがたい🙏食べやすく、辛味噌での味変も出来たりして美味しくいただきました💕餃子はあまり黒豚の旨味は感じられなくてあっさりした感じ。
休日の昼食兼ちょい飲みを兼ねて訪問。店頭で品定め後に、入店直ぐの券売機で購入 店員さんに手渡し後に 細長いカウンターのみの席に案内されました。炙り二種食べ比べラーメンと、生ビールを注文 豚骨醤油ベースに ニンニクと辛味噌で味変させていただきました。生ビール300円は コスパが良かったです。ラーメンも美味しかったです。
おいしいよと教えてもらって行ってきました。この日は食券機が壊れていたようで、案内された席についてから店員さんに注文と支払いを先にします。炙り焼豚ラーメンを注文しました。お肉も大きいし濃いめの味で食べごたえある感じです。濃厚で美味しい。ランチ時、とにかく制服をきた男子学生が多かった日。食べ盛りの学生にはこの濃くてお肉ゴロゴロと入っているラーメンは嬉しいのかもしれませんね。忙しそうで店員さんたちは小走りにバタバタ。接客はまぁ普通かな。
他のラーメン屋目指し中に発見し、外のメニューみて美味そうだなぁと思い入りました。私は辛いラーメンにしたのですが辛さの中にも旨さがあって辛いんだけど美味しいが続く感じでした。私はラーメン屋に星を5つつけることはなかなかないのですが星5つつけた理由は家族全員が美味しいと言ったことです。私の家族は私が好きな味とは違う味のラーメンが好きなので私が美味しいと思ったら逆に普通やったとかあんまりやったなーとかいうんですがここはそうではなかったからです。鹿児島市内でも上位に入るラーメン屋ではないでしょうか？（個人の意見ですが）
日本一ラーメンが美味しいお店だと思っています。食のクオリティが高い鹿児島ですが豚骨ラーメンといえば我流風！ラーメンといえば我流風！他都道府県でも本場博多でも気付けばラーメンを避けてしまうレベルでスープは勿論、上に乗ったシャキシャキ野菜に最高の加減のお肉……減点箇所は見当たる筈がありません。店員さんも迅速丁寧。★10つけたいくらいです。欲を言えば家で食べられるインスタントバージョンが欲しいと思い続け早数年です。
市電の天文館通を降りて北側アーケードに入ってすぐにあるラーメン屋さん。炙り肉をメインに打ち出したラーメンのようです。カウンターのみで細長いですが、結構奥行きがある店舗。食券を買って席につくと、お冷と一緒に大根の漬物が出てきます。「肉盛りオールスターつけ麺」を注文。炙り焼豚、炙り豚トロ、黒豚しゃぶ肉、炙りゴロチャー、チャーシューを食べ比べできるメニューなので、肉に迷ったらコレ。あとはネギ、メンマ、タマゴが含まれてます。つけ麺はつるつるした平打ち麺。スープは意外とあっさりしているので、スルスルっと食べ切れます。(その分、ガッツリ食べたい男性だと少し物足りないため、大盛りが◎)各種肉類は、黒豚のバリエーションをしっかり食べ比べできておいしかった。
野菜も入っており、見た目よりあっさりして食べやすい。炙りﾁｬｰｼｭｰ(厚切り豚ﾊﾞﾗ)もしっかりした味で美味しい。(お新香付き)天文館通電停すぐそば。
| 名前 |
鹿児島ラーメン 我流風～がるふ～ 天文館本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
099-227-7588 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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スープはキャベツとの相性が良く、塩味がきつすぎず美味しかった。店員さんは明るく感じが良かった。店内カウンターの板はずっしりと重厚感があった。椅子も木製だが腰を包むような柔らかい座り心地。短い時間でも心地よく過ごして貰おうという店側の気持ちが伝わってきた。また来鹿の際に伺いたいです。