濃厚豚骨ラーメンの救い。
豚骨醤油ラーメン ビッグ本店の特徴
ラーメンは濃厚でボリューム満点、特にチャーシューと味玉が最高です。
合言葉を使うことでトッピングが増量、ユニークなサービスが楽しめます。
雰囲気は古着屋やカフェのようで、隠れ家的なラーメン屋として人気です。
チャーシューと味玉は最高でした。麺は少なめなのでご飯か麺大盛りがおすすめです。スープは全部飲み干して、まくりましょう!店員の方がほめてくれます。トッピング券ももらえちゃう。
移転前の店舗によく行っていたので移転後初訪問しました。店内は清潔感があり店員さんの接客も丁寧で良かったのですが、肝心のラーメンの味が格段に落ちている気がします。先ずスープがすごくぬるい。丼温める工程飛ばしてる?しかも味の深みがないというか、中途半端にこってりしてる動物系スープといったかんじ。醤油のキレもないので中盤以降はもったりしてきて具合悪くなります。おまけに米もベチャってて、久しぶりにラーメン屋でスープ完飲できませんでした。これは会社全体で味の見直しが必要なレベルかと思います。少なくとも今のクオリティでは再訪絶対ないです。
合言葉を注文時に言うと、トッピングのサービスがあります。濃厚な豚骨スープとほうれん草、生キャベツの相性がとても良かったです。店員さんも明るく対応していて雰囲気が良かったです。また来店したいと思います。
豚骨醤油ラーメンを頂きました麺の硬さ、油の量、味の濃さも選べるので自分好みで注文出来ます。チャーシューは柔らかくて最高でした。スープまで完食すれば次回使用出来るサービス券が貰えます。店員さんも良い接客対応だったのでまた行きたいと思います。
横浜家系の豚骨ラーメンです。麺は太麺で噛みごたえがあって好きです。厚切りチャーシューがトロトロでまた旨い最近見つけて、週一で通ってます写真は豚骨醤油ラーメン+チャーシュー+海苔トッピングです。
友人と訪問。お昼に利用。仙台で美味しい家系ラーメンのお店の一つ移転後初めての訪問です。王道の豚骨醤油頂きました。合言葉を知ってるいるとトッピングがサービスされます!食券制。
気になっていたお店に初訪問。12:00少し前でギリギリ並ばずに入店。食券制で、食券購入中にドンドンお客さんが入って来てあっという間に店内待ち席満席です。色々メニューが有ったのですが、豚骨醤油ラーメンを選択。食券を渡す際に、硬さ、濃さ、油量について聞かれた後に、「合言葉ありますか?」と謎の問いかけを受けました???訳も分からず無いですと返答し、待っていると、小さな紙切れ持ってきて、次回から使える、合言葉によってトッピングを受けられるサービスとの事でした。間も無く着丼。店名から勝手に二郎系をイメージしておりましたが、家系のラーメンでした。スープは仙台で食べた家系ラーメンでは個人的には上位に入る美味しい豚骨醤油。麺も家系でよく見るタイプの麺でスープとの相性も良かったです。チャーシューが意外で角煮風のでっかいとろとろのチャーシューで食べ応え有りました。個人的には横浜の名店のスモーキーなチャーシューを出すお店を探してます。最後に完食完飲した所、まくり券なる物頂けるのですが、店内に響くまくりコールが初体験でちと恥ずかしかったです。でもとにかく美味しかったですし、メニューも豊富なのでまた来ます。
移転前から行ってみたいなーと思ってたけど、移転後も大変混んでてけいえんしてました。12時前に訪問する機会が訪れたので金曜の昼に訪問。まだ開店直後で昼休みに入るサラリーマンが集まる前だったので空いてました。オススメの豚骨醤油とライスを券売機で食券をゲット。店員さんに席に案内され合言葉を聞かれます。知らない場合は次回訪問時に是非と教えてもらえます。いえた人はトッピングで海苔かほうれん草がマシます。家系ラーメンといえば、有名店でもしょっぱくて高血圧になりそうな感じにいつもなるのでそのせいもあって中々試しに来られなかった。なので、濃さは普通、麺も普通、油も普通で注文。様子見です。まぁまぁ待つ事しばし、どんぶりがやってきました。見た目は具沢山で良さげです。スープから頂いてみると、思ったほどしょっぱく無い? というか、コクが深くて美味い。太麺に合うし味の無いキャベツも休みにちょうど良い。チャーシューも大きくて柔らかい贅沢な代物。これは旨い。予想してたのより、かなり美味しかった。国分町には豚骨醤油のコッテリ系ラーメンが有名店ニ店舗も撤退して久しい。天下一品と仙台っ子なんですけど。その寂しさを補える店に出逢えるとは…。仙台人には慣れ親しんだ仙台っ子の豚骨醤油、それを味わい深くした様なスープなので食べやすいのかも。仙台っ子ではよくやってた、スープに浸して付けた海苔でらいす巻いて食べるのも美味しく出来る。ノリの種類的に仙台っ子の方がやりやすいけど。こっちはそれよりもシンプルにレンゲに乗せたご飯をスープに少し付けて食べるスタイルの方が合うな。結局、お酢を入れたスープをアッサリとした感じにして飲んでるうちに飲み干してしまった。このお店ではまくりと呼ぶらしく、感謝のトッピング券も貰えた。1ヶ月有効と短めだけど。常連さんを作りたいのだろうね。ただ、美味しかったのでリピーターは多そうです。
五橋店、店休に付き本店に初訪麺!ラーメンビック並みほうれん草増し合言葉Tサービス:デカ海苔油増し麺普通/普 安定の旨さ!
名前 |
豚骨醤油ラーメン ビッグ本店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
022-796-1991 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.0 |
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ランチだと、肉飯がセットで900円とかなりコスパ◎スープを全部飲めば、次回使えるまくり券(トッピング無料券)ももらえるのも◎ただ、かなりしょっぱいので、年配と血糖値高めの人はNGかも(笑)😅ちなみに私は、完飲出来ませんでした😭