札幌駅近で味わう美唄焼き鳥。
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鳥源 札幌店の特徴
焼き鳥の塩加減が絶妙で、絶品の味わいが楽しめるお店です。
札幌駅北口、老舗の焼き鳥店で魅力的な昭和の雰囲気が漂っています。
メニューは焼き鳥のみで、オーダーは串の本数を指定するスタイルです。
なかなか予約がとれず一年振りの訪店です。暫くぶりのもつ焼き、とり鍋のフルコース。歯応え有るもつは脂も有りやっぱり旨い。串物はどれも絶妙な塩加減と焼き上げ。ジョッキはキンキンに冷えていて冷たいビールに熱々のとり鍋は無限ループでどんどん進みます。ビールに飽きたら続いてハイリキ。かち割り氷だから薄まらず美味しく頂けます。鍋の〆はラーメン。もつそばも良いのですがラーメンもまた旨いんです。すっかり今日も食べ飲み過ぎてしまいました。ご馳走様でした。
昭和の雰囲気が魅力でした。常連客も店の景色を創りだしていて居心地良い。一見客でも１人でも楽しく過ごせます。
串焼き一品メインのお店でした。他の料理もありますが串焼きです。私にはちょい飲みが最高でした。
今時珍しい、喫煙可のお店です。味は美味しいですが、鳥のちっこい橋切の寄せ集めのような気がしてなりませんでした。これで160円は高いとおもいます。ビール2杯と焼鳥10本で3
焼き鳥串はモツ串一品！(確か数年前までは精とモツだった)何時も変わらぬ味！士別本店で初めて食べてからもう58年！でも、常に忘れらない味。それが相当前(20年位？)から札幌でも頂ける！感謝です。基本、いつ行っても満席、予約をおすすめします！
味は美味しいですが、コスパは普通か少し高いかです。あと何より掛け声が元気でよいですが。少しうるさいです。そんなに何回も大声出さなくても。気にしない人には気にならないですかね。あと、お客さんと焼き鳥焼いてる方話すの良いですが、目の前に座ってる僕たちに飛沫させるならマスクしてください。気になる人いると思います。ご馳走様でした。
好きな焼き鳥屋さん。しばらくぶりに訪問できました。ここの焼き鳥は一本の串にさまざまな内臓が刺さってるの。北海道では有名な美唄焼き鳥と同じ感じ。いつも賑わってる人気店。ここのあげ焼きも美味しい。シメのお蕎麦は欠かせない。あっという間に飲み干せるくらいつゆが美味。お蕎麦には焼き鳥を入れて食べるのが通の食べ方。おすすめの焼き鳥屋さんです。
凄く美味しい焼き鳥屋さん。サイドメニューも充実してます。
正しい居酒屋。モツ串、イカ焼き、最高です。ジョッキもキンキン、銘柄なしの燗酒も抜群でした。カウンターで一人酒にもってこいです。次はいつ来れるかなー。
| 名前 |
鳥源 札幌店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
011-747-9160 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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焼き鳥の塩加減が絶妙でめっちゃ美味しかったです。そしてシメのかけそば、出汁がしっかり効いてこれもサイコーです。ぜひ通いたいと思えるいいお店でした。