優しい味わい、幸せの和食。
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温味の特徴
職人の技が光る、余計な味付けがない上品な和食です。
落ち着いた店構えで、居心地の良い空間が広がっています。
接客は礼儀正しく、さりげない気遣いが感じられます。
入り口から席まで手が抜かれたところは一つもなく、お料理も美味しく、接客も礼儀正しく、さりげない気遣いをしていただけて、最後はお腹いっぱいで、幸せな気分になりました。
８年振りの訪問でした。高級懐石料理最高に美味しかったです。
とにかく大満足です。季節ごとに料理が異なるなるようなので、コンプリートします。今回は春でしたので、次回は夏に行きます。
味、盛り付け、ペース、設え、全てが一流です。美味しいお料理ありがとうございます。
初夏の来訪を今更ながら改めて。全てにおいて優しいお出汁の旨みと香りを感じつつ、同時に日本のハーブの素晴らしさを感じられる品々。鱧、鰹、たち、アスパラ、毛蟹等々、春と夏の境目故に味わえる地産地消のお皿たちに、水物として頂くミントを効かせた和製フルーツポンチなど、本格和食でありつつもピンポイントで西洋の要素を取り入れていらっしゃる創作感の意外性に驚くお店。四季を大事にされていると心から思える名店です。御馳走様です。
会社の接待で使わせてもらっています。いつもありがとうございます。
ニ度目の来店、初回の方が感動したが変わらず美味かったでも、最初の方の料理は出汁はきいてたが少し味が薄く感じた、好みなのかも。
美味しいですが時間がかかります。
さすが「星」を取れるお店です。お店の佇まいも札幌ではなかなか他にありません。
| 名前 |
温味 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-520-6858 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 18:00～21:00 [月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒064-0810 北海道札幌市中央区南１０条西６丁目３−２ |
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京都のとあるお店のカウターでこのお店の常連の方からお声がかかり。札幌からの旅人と話したらその方は名古屋の方で札幌に行ったら必ず寄るお店が「温味」さん。ぜひ美味しいので行ってください。と絶賛。これは‼️行かねばと予約。建物もお店のなかもとても品があってそこからワクワク感‼️物静かな主の何気ない会話や雰囲気は落ち着いてい心地が良かった。出てきたお食事も満点。是非もう一度‼️と予約しました。次回もワクワク♡