水戸で味噌ラーメン！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
旭川らあめん ひでまるの特徴
濃厚な味噌ラーメンが堪能できる人気の名店です。
繊細な味わいの酸っぱい火山ラーメンが楽しめます。
夜遅くまで営業しているので通いやすいお店です。
味噌ラーメン食べるならここしかない。抜群に旨いです。コロッとした麺がスープと相性抜群でチャーシューもかなり好みです。
旭川ラーメン、味噌が有名ですが、だいこんおろし、うめ、岩のりラーメンをいただきました。器も麺もスーツも熱々で汗をかきながら美味しくいただきました。ラーメンにかける情熱や愛情が伝わって、とても優しい接客もあり、とても幸せな気持ちを体験できました。ご馳走様でした。
やっぱり火山らあめん。何度食べても飽きないラーメンです。辛さも調節してくれるので嬉しいです。自家製麺の少加水麺！スープを吸ってくれるので麺が最初と最後では味変します。
友達のオススメで、旭川らーめん ひでまるさんがオススメと聞き立ち寄ってみる事に！当然人気メニューの火山ラーメン大盛り全部の味噌ラーメンを注文！ 席に着いて5分位頼んだラーメン大盛りが届きました！届いたラーメンを見たらレモンがのっていて、つい二度見！ 食べてみると今までに食べた事ない美味しい濃厚な味噌アジ！！！これは、ひでまるさんにしか無い味で超ドハマリ！食べ初めて行くとレモンの回りのスープがまろやかに！美味しい濃厚な味噌味が、まろやかな味に変身自分には超超ドハマリ！！！又寄らせていただきます！！！！！
人気NO.1の火山らあめんを食べました!!らあめんの中にレモンが入っておりピリ辛の濃厚スープにレモンの酸味が効いて美味!!4時間煮込まれた自家製チャーシューは全体に味が染み込んでおり、ホロホロで口の中でとろけます♪麺は伝統の旭川麺を使用！ちぢれ麺はスープが絡みます♪
元々は旭川から麺を直送してもらってたそうですが、製麺所が廃業されることになり、元のレシピと設備を譲り受け、現在は自社工場で製麺されています。この麺が他では食べたことがない独特の麺で、10年以上通っている理由の一つです。ラーメンは醤油も味噌も全部美味しいですが、看板メニューは甘辛い肉味噌が掛かった辛味噌味の火山ラーメンです。沢山のお弟子さんがいて、県北方面で数店舗独立した元店員さんのお店があります。
2人で入店して人気NO1メニューの火山らぁめんと味噌ラーメンを頼み、火山らぁめんは辛さ(普通)でしたがピリ辛濃厚スープ、粗挽き肉、めんとの絡みが絶妙で大変おいしくいただきました、チャーシューおにぎりも美味しかったです。おススメのラーメン屋です。
もう、なにを食べても美味しいのですが、私は決まって、火山ラーメンレモン多め→バンメンの繰り返しです。本当に大好きなお店です！店員さんの対応も優しいので、満足度がすごいです！
火山ラーメン辛口をいただきました。私にとってはちょうどいい辛さ味噌味とレモンの酸味が食欲をそそりました。柔らかいチャーシューもグッド👍
| 名前 |
旭川らあめん ひでまる |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
029-253-9998 |
| 営業時間 |
[月水木金] 11:30～15:00,18:00～0:00 [土日] 11:30～0:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
火山ラーメン、塩ラーメンともに美味しかったです。今度は火山ラーメン塩を食べたいと思います。お店の人もいい感じでした。