白馬で出会う絶品うなぎ。
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こいやの特徴
注文してから捌く新鮮な富山産の天然うなぎは、焼き加減が絶妙です。
薄目のタレで仕上げたふっくらとした鰻が、満足を与えてくれる味わいです。
川魚専門店のため、うなぎ以外にも岩魚や鯉が楽しめる珍しいメニューがあります。
ウナギが沢山泳いでいる水槽があって、注文してから捌いて提供してくれるので時間は掛かるけどとても美味しい。泥臭さも無くかば焼きも白焼きも最高です。
以前から気になっていたお店、とても美味しい鰻でした！2022/02/20現在、19:00L.O.になっています。また酒類の提供もありません。
ざるそばとうなぎ重の松を注文しました注文を受けてから捌いて焼くので３０分程度待ちますが、待つ価値はあります。ふっくら油も乗ってて、全く臭みもなくとても美味しかったです。蕎麦も細麺で美味しく、蕎麦と鰻、一度に美味しいものに出会えて満足です。
鯉、うなぎなど川魚の専門店のようです。生け簀からあげたイワナの塩焼き、新そばともにおいしかったです。
川魚専門店ということで、鰻はもちろん岩魚、鯉などもいただけます。鯉のあらいはオーダーが入ってから捌いてくれます(奥でバタバタ音がしてました)サイズによって量も違いますが丸々１匹出てくるので量には注意が必要です。締めには美味しいお蕎麦もいただけます。
薄目のタレでふっくら仕上げた鰻が絶品。蕎麦もうまい。さりげなく飾らない佇まいも善し。すぐ近くに杉の巨木が鬱蒼と聳える神社があり、ここも必見。
うなぎ美味しかったです。
蕎麦が旨かった。また行きたいですね。
鰻が美味しい❗
| 名前 |
こいや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0261-72-2245 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
水槽のうなぎを生きたまま調理してくれるので臭みがなく、じっくり焼いてくれるので表面はかりっと中はふんわり柔らかくとてもおいしいです。タレも甘すぎず濃すぎず上品な味わいです。