伊勢佐木町の辛旨火鍋と餃子。
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杜記 海鮮火鍋菜館の特徴
伊勢佐木町の辛旨な火鍋と本格四川料理が楽しめるお店です。
自家製の焼き餃子は風味豊かで、あふれるスープが絶品です。
ランチは全品800円で、夜でも手軽に定食が楽しめる便利な営業スタイル。
2024.8月に来店。スタッフは中国の方、お客さんもほぼ中国の方で、中国の方に人気のお店かなと思いました。なので、中国の味に近いお店なのかととても期待が出来るお店です。メニューがとても充実していて、注文にとても迷いました。美味しそうなものばかりで。刀削麺が食べたく、ランチ時でしたが、単品を注文しました。焼きそばの様な汁の無い感じの刀削麺で、今まで別のお店で食べた刀削麺をイメージしていたので、間違えて提供されたのかと思いましたが、違っていたみたいです。こういう刀削麺もあるんだ！ちょっと今までと違った感じで、違った美味しさを感じ、次回は別のものを注文してみたいです。
辛党も大満足の辛旨かつ、お安いランチあり👍四川料理・火鍋メインの伊勢佐木町の人気町中華🍥ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー10秒でわかる「杜記（とき）海鮮火鍋菜館」▶︎火鍋＆四川料理をメインとした辛旨な町中華店🔥▶︎ランチALL800円！メインが選べる定食がお得👍▶︎通し営業！ランチは17時まで！喫煙もOK！ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーいただいたメニューは、こちら💁♀️▶︎「漬け唐辛子と鶏肉炒め定食」800円・ご飯（おかわり無料）、スープ、漬物付き※税込価格、3月訪問時の価格ですーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー。
伊勢佐木町のガチ中華。刀削面が人気あるようです。紅油抄手四川のワンタン。真っ赤なラー油に浸かったワンタンはツルッと喉越し良く旨い燃麺イーピンランメンという四川のタンタンメンのような麺。麺を混ぜると激辛の油にコーティングされ燃えるような辛さです!旨い辛いの繰り返しに別添えのスープに入った豆腐でクールダウンで完食しました。
こちらのお店は通し営業でランチセットは夜まで注文可なので使い勝手が良いです。餃子は焼鍋が30数個焼くらしく注文が溜まってから焼くとの事。タイミングで時間が掛かります。定食に付いている漬物は1欠片でも驚くほど辛いです。喫煙可。
初回は「上海焼き餃子5個」、「高菜と牛肉の刀削麺」を注文餃子のおいしさに感動しました。餃子の中のスープの旨味がすごくて、醬油等のつけダレは不要でした。2回目は前回餃子で感動したので「餃子定食」を注文しました、定食の餃子はおそらくニンニク餃子という別メニューですね。まあ悪くないのですが、個人的には上海焼き餃子に感動したので次からは「上海焼き餃子」単品で頼みます。あと厨房近くに座ると、なんの臭いなのか分かりませんが結構匂います。良い匂いではないため食欲を削がれますので入口から店の中央部の席の方が良いですね。お客さんは中国の方が多いため、店内の会話は中国語が多く聞こえてきますので、異国感があります。店員さんの接客もいかにも大陸の方という感じなので、そのあたりを気にする方は遠慮した方が良いかもしれません。3回目は「五目チャーハン」と「上海焼き餃子5個」を注文こちらのお店で注文するときは、今後この組み合わせで行こうと思った。両方旨い。
辛いのが好きで火鍋を食べに行きました！ボリュームがありシメのうどんはモチモチで美味しかったです。他によだれ鶏・焼売・ニラと山芋炒めなどいろいろいただきましたがどれも美味しかったですね。崎陽軒の焼売が好きで買って帰りますが同じくらい美味しかったです！
自家製の焼き餃子は、何もつけずに口に放り込んで、あふれるスープを味わうのがおすすめです。激辛麻辣好きの方には、唐辛子と花椒をふんだんに使った汁なし麺「燃麺」最高！
夜ご飯として訪問。牛肉と高菜の刀削麺とハイボール2杯を注文。ハイボールは結構濃いめ、グラスは常温。飲みづらいが酔えるためOK。刀削麺は想像以上に器が深く、麺も肉も想像の倍くらい多かったです。麺は少々柔らかめでしたが、コスパのいいお店だと思います。店内もグループばかりかと思いきや、シングルの方も多く安心しました。
定食から単品までおすすめが沢山あって選ぶのが悩んじゃいます！リーズナブル、旨味、満腹満足感があります。終始、中国語が飛び交うので苦手なかたはおすすめしません。
| 名前 |
杜記 海鮮火鍋菜館 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
045-231-2310 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～23:00 [月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
| 住所 |
〒231-0045 神奈川県横浜市中区伊勢佐木町３丁目１０７−３２ |
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