元町で味わう、深煎りの香り。
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VOICE of COFFEEの特徴
一杯一杯丁寧にドリップされるコーヒーの香りを楽しめます。
焙煎機が店内に設置され、こだわりの珈琲豆を販売しています。
元町駅から徒歩3分、閑静な通りに位置しています。
丁寧に抽出、急冷アイスコーヒーをいただきました。エチオピア（ウォッシュド）はフローラルで拘りのある焙煎だなと感じました。寡黙な店主です。
店内にどかっと設置された焙煎機で焙煎された珈琲豆の販売をメインに、テイクアウトで美味いコーヒーを楽しむことができます。オーダーの時！基本的には店主さんのおすすめで珈琲豆をセレクトしてくれますが、こちらでも珈琲豆のセレクトが可能なので、カウンターに置かれている中から好みのものをセレクトする楽しみ。店主さんが一杯ずつ淹れている姿をのんびりと眺めながら過ごす時間は、なんだか心地よく感じる空間なので疲れが段々と抜けていくような気がします。これから出てくる一杯に期待してしまっているからでしょうね！！
元町駅から徒歩3分、中華街から少し歩いた閑静な通り道にあるコーヒー屋さん。職人技の美味しいハンドドリップコーヒーが楽しめます。豆もブレンドからストレート数種が選べるので、コクがある、酸味を楽しむ、香りが豊かなど、自分好みのコーヒーが見つけるのもいいかも。メリケンパークも近いので、天気の良い日に散歩のお供におススメ。賑わってる中華街とメリケンパークの間なので、ほっと一息できるのもいいところ。神戸はグルメな街で、海外ゲストから評価が高いのに納得。
テイクアウトのみで、営業中のようです。好みのコーヒーをハンドドリップで煎れてもらえて、価格もリーズナブルです。美味しくてあっという間に飲みきってしまいました。おかわりしたかったな～。ホットのテイクアウトカップもプラスチックなしでとっても可愛いです。
お洒落な珈琲屋さんしっかり目の前でドリップしてくれるので少し時間がかかりますが機械では出せない香りと美味しさが詰まった一杯になります。豆の種類も豊富なので何度来ても楽しめますよ。
こだわりあり。ディカフェ美味しかった。若干エグミがあったので、4点。
初めて訪問しました。私の好みを伝えるとケニアの深煎りをオススメ頂き、購入しました。早速自宅でコーヒーを淹れたところ、バッチリ私の好みのテイストでコーヒーの苦味とあとから入ってくるほのかな甘みを味わうことができ、とても満足しています。神戸のベーカリーとともにするコーヒーの時間がこれからも楽しみになりました。
自分の好みにあったコーヒー(浅煎り/中煎り/深煎り)を提供してくれる。また、豆での購入や挽いたコーヒーでも買える。
深煎りブレンドが好みファミマ前も４倍、モノが違うからコーヒーはこっちかな。
| 名前 |
VOICE of COFFEE |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
078-954-6226 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 10:00～19:00 [水] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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テイクアウトですが、好みの豆を選び、一杯一杯、豆を挽いてドリップして貰えます。お店の雰囲気も素敵で、珈琲愛が伝わってきます。