炭火焼きと新鮮魚介、絶品体験。
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蔵やの特徴
炭火で自分で焼く、こまいとししゃもが絶品です。
囲炉裏を使った落ち着いた雰囲気でゆっくり食事が楽しめます。
海鮮料理の新鮮さや味付けにこだわった豊富なメニューがあります。
店、従業員共に落ち着いた雰囲気！目の前の炭火は心も体も暖まります。料理もいい仕事をしていて、函館の定番の店確定！
炭火で自分で焼いて食べる。中でもお肉がリーズナブルで美味しかったです。ホルモンも最高でした。落ち着いて座敷で食べられるのも良かったです。
小上がりで隣の人とはある程度ソーシャルディスタンスがとれてとても良いと思います。ただ暖簾で遮断してあるので隣がうるさいと気になるところですがテーブル席よりずっと良いでしょう。炭火焼と言ってもオガライトですが囲炉裏で焼きながら食べるのは雰囲気あってよいものです。ただ自分で焼かないといけないので焼肉のようにちと大変です・笑刺身はとても新鮮でボタン海老はながい間暴れていました。おすすめメニューに穴子の醤油漬け焼きという珍しいものがあったのでこんがり焼いていただきました。また〆は帆立とうもろこし釜めしでした。おこげもできて美味しく〆ました。お酒の種類も豊富です。また純米大吟醸と吟醸酒の飲み比べなんてのもあって楽しめました。
囲炉裏でかつお店の雰囲気よりもずっとリーズナブルに食事をすることができました。炭火でじっくりと魚介やお肉を頂けるので、まったり隠れ家の様でとてもよかったです。アルコールの種類が豊富でした、お酒は飲まないので何とも言えませんが。炭火なので食事の後半は暑いくらいだったので、ソフトドリンクメニューの強化やデザートでアイス等があると尚良いなと思いました。
何を食べても美味しい。接客も悪くない。テーブルの囲炉裏も素敵。どうしても少し高いのでそこがネックかなあ。でも高くてもイマイチなお店もある中でココはお金出す価値あると思います。
この日いただいたこまい、ししゃも、ウインナーは七輪で自分で焼いていきます。特にししゃもはオス、メス両方用意されていて違いも楽しめました。ほっけは言わずもがな脂がのっていて大根おろしと一緒においしいいただきました。
go toチケット使えます。お酒の種類豊富ですがクラフトビールな無い様です。テーブルに焼き肉のコンロが置いてあり焼き肉のメニューは限られていますがラム肉もあり満足♪お通し(小鉢付き)300円かかります。ちょっとしたお刺身盛り合わせもありました。
炭火焼きの専門店。お肉も海鮮もあり料理に困ることはない。ただ、全て自分の炭火で調理しなければならないので、お奉行さんが必要かも😁
ゆっくり食事ができました。
| 名前 |
蔵や |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
070-9030-7628 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
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予約の電話対応最高。ただお店行ってからは、そっけない感じ。おしゃれな空間でゆっくり食べれる。全体的においしいが何が売りかわからない。どこか惜しいお店。七輪焼きもおいしかったが、野菜サラダが1番良かった。