季節毎に絶品！
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麺匠 むさし坊 武蔵浦和店の特徴
無化調の良質な鳥白湯ラーメンが絶品で、あっさりした味わいが楽しめます。
替え玉が100円で、細麺や太麺の選択ができるのが嬉しいポイントです。
食べ方のアドバイスが用意され、個々の好みに応じた味調整が可能です。
夕食後、ふとラーメンが食べたくなり訪れました。優しい味の無化調ラーメン。細麺を選択しました。うーん、夜には、この優しさが嬉しいですね。塩昆布をいれたり、味味噌を入れて、少しずつ味変してゆっくり頂きました。美味しい!
太麺むさし坊ラーメン 替玉スープは無化調鶏のみ「モミジ、鶏ガラ、種鶏」味が薄いので塩昆布、醤油だれを入れる。醤油だれがかなり味濃いので量に注意。ミルペッパーの薬味がかなり風味良くしてくれる。揚げオニオンの香りが食欲すすめる。クコの実の甘さが楽しめるのも良い。麺は太ちぢれで角張った食感が楽しい。替玉はザルから直接丼に入れるスタイル。温度が冷めなくて嬉しい。つけ麺大盛りかなりあっさり目のスープ味変で卓上の辛味噌や塩昆布入れても最高。かなりお腹いっぱい。ライム絞って卓上のお酢をかけてサンラーとして楽しんでもいい。残ったスープは100円でチータンタンスープに出来ます。冷し担々麺しっかり締まった太ちぢれ麺ジャガイモのスープをベースにラーメンスープと合わせてる。もったりしたのどごしが楽しい。具沢山でかなりお腹いっぱい。洋風な担々麺。
日曜の13時過ぎに訪問。店内はほぼ満席でしたが、なんとか入れました。券売機でむさし坊ラーメンと生ビールを注文。瓶ビールはなかったですね。外が暑すぎたのでビールが美味い。お客さんは老若男女幅広いです。しばらくして着丼。無化調の白湯スープが身体に染み渡ります。良い塩梅です。かなり優しいスープで、老若男女が来れるお店と納得。ただ、汗をいっぱいかいてきたせいか少し物足りなくなり、醤油タレを追加投入。最後まで美味しくいただきました。ご馳走様でした！
たまご入りラーメンを食べました。私は太麺を選択。後から味変を楽しむスタイルはなかなか他にはないスタイルです。塩昆布などを使って味変しますが、上品な中にもしっかり主張があって素敵でした。
引っ越してきてからずっと気になっていたのですが2年の月日が経ち初めてのむさし坊さん。後輩からもオススメされていた坦々麺を注文。チャーシュー飯350円も気になって迷っていたら、ランチはなんと200円。これは食べるしかないという事で注文。まず先に坦々麺用の胡麻をすり鉢でするところから始まるとこが良い！そして次にチャーシュー飯。チャーシューが柔らかくてめっちゃ美味しくて坦々麺に更なる期待が！スープを一口飲んだ瞬間、間違いないと思ったけど最後まで本当に美味しかったです。次はむさし坊ラーメンを食べに行きます😋
久々に来ました♪♪定番のむさし坊ラーメン(細麺)に、ちゃーしゅー飯を付けて♪♪席に着くと食べ方が書かれていて、食べながら好みの味にできるのが特徴ですが、自分は塩昆布のみを入れたシンプルな食べ方が気に入ってます。シンプルと言っても奥が深い鶏白湯スープ。鶏白湯スープが好きな方はぜひ‼️それと今回初めて食べた「ちゃーしゅー飯」これまた美味い♪♪通常350円ですが、ランチタイムは200円なのでお得です^ ^
坦々麺を注文。ここで出てくるものは全体的にヘルシーさを感じるものばかりなので、こってりしたものや濃い味のものがあまりない。担々麺についても同様で、安心した食べられる味付けになっている。当然のように100円の替え玉を追加。さらに麺を食べ終わった後のご飯(150円)で残りのスープを無駄にせずにおじや状態にして完食。ごちそうさまでした。
22年7月18日（月）12時半：2回目むさし坊ラーメン細麺（800円）、替え玉（100円）満席で数分待ちました。入り口横の食券機にて、ラーメンと替え玉券を同時に購入しました。テーブルにつき、食券を店員さんへ。テーブルにあるラーメン食べ方の案内を読んで待ちます。5分後に提供。鶏白湯で程よい濃度。麺は博多豚骨に使われそうなストレート麺でコシはそこまで。替え玉は店員さんに声をかけてもらいザルからそのまま丼へ。トッピングは醤油だれと塩昆布、薬味など色々とあって楽しめます。個人的には塩昆布がスープにハマりました。ごちそうさまでした^_^
むさし坊ラーメンねぎ入り900円駅近なのですぐ近くには駐車場ありません店内はカウンター席のみで満席でしたが回転が早くすぐ食べれました麺は細麺で柔らかめ、スープは豚骨と勘違いしそうですが臭みもなくあっさりしています。最初は少し物足りないかなと思いましたがカウンター席に貼ってある美味しい食べ方の通り食べたらめっちゃ美味しく気付いたらスープまで飲み干しました。店内もおしゃれで接客も良かったです。
| 名前 |
麺匠 むさし坊 武蔵浦和店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
048-836-2877 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
周辺のオススメ
レギュラーメニュー、季節もの、新作、計算し尽くされていて絶品です。ハズレにあたったことが無く、全てが大正解な麺、丼です。毎度最高！特に担々麺がおすすめ。セルフすりごまを出してくれます。卓上の調味料も全て美味しいです。そのままでも十分美味しいちゃーしゅう飯ですが、山椒入り胡椒をたっぷりかけて食べると更なる美味です。むさし坊ラーメンが基本のキとなるメニュー。メンマ代わりに芋がらが乗っていてこれが絶妙。ジャキジャキとした食感が楽しく軽い酸味が後を引く。これをテイクアウトで連れて帰りたいくらいお気に入りです。武蔵浦和から引っ越した今も都内から通いつめています。いつまでも応援したいお店です。季節メニューの海老そば、鶏絲担々麺の時期が待ち遠しい…！Xがあまり動いていないのが玉に瑕です。まめにチェックしてるので、季節メニューが切り替わったら投稿してもらえたら嬉しいです…何卒！