銀座で日本酒の宝庫、昼飲みも楽しめる！
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日本酒居酒屋 酒の穴 銀座3丁目の特徴
銀座3丁目の空中階に新しく移転した居酒屋です。
130種類の吟醸や大吟醸が楽しめる日本酒の宝庫です。
老舗すき焼き店の経営による、隠れ家的な雰囲気が魅力です。
クライアントが銀座で呑みましょうということで、こちらを指定、予約してくださった。出張の際によく来るそうだ。今は個人的に第三次くらいの日本酒ブームかなと感じている。だから、希少酒をはじめて、ペアリングやらなんやらと色々なサービスをしているところが非常に増えた。で、酒の種類も多く、お薦めも上手だということを事前にきいて伺ったのだけど、カウンター以外は居酒屋ですかというだだっ広い飲み屋空間。もう少しどうにか出来なかったのか（天井から布製の可動性パーティションを下げるとか、装飾に凝るとか）と入店時の希望がやや萎む。確かに酒の種類もあるのだけど、もはやこの程度では第三次日本酒ブームの中では驚かない。リーチインの冷蔵庫に入れた一升瓶はしょうがないにしても、幾つかの有名酒が品切れになっているのはどうしたことか。肴も印象に残るほどではなく、面白かったのは冬に燗をするためというテーブルに備え付けの温め器くらいのものか。とにかく、このだだっ広い空間はいただけない。このビルは三井不動産でよくテナントが入れ替わるが、その中で入れ替わったものか。日本酒のみなら、もっとしっとりと飲めるところ、もしくはお薦めが上手なところで飲んでもよいのではというのが印象。
ランチ過ぎに伺いました。人気ありますね。お酒のラインナップも素晴らしく、愛を感じました。お料理も、美味しいつまみたくさん。またお伺い致します。
日本酒の種類が多く、おつまみがどれもとても美味しい。量は少なめだけど銀座周辺でこの雰囲気でこのお値段なら納得。
銀座表通りの穴（地下一階）から空中階へ以前の酒マニアな空気が空中階でどうなるのか楽しみで改装後初訪問アテの3種から美味しいのがココの素晴らしさかと…クリームチーズと奈良漬関西人の持つ奈良漬のイメージはガツンと味が濃いでもコチラでは薄く細くカット 上手です。クリームチーズと◎お刺身は食べ頃にイカっていて（熟成）どれも満足当然お酒は…坂本氏に相談しながらがココを楽しむ一つと思います。今夜は神戸のお酒ん。知らない。けど優しくて美味いで以前の「穴」感はどうかと言えば。お店の雰囲気はハードウェアだけで無いとは思っていたがそれ以上に、お客さん達がお店の雰囲気を創り出していると感じました。皆さん笑顔、皆さん楽しそうテーブルの間隔もゆっくりで、少し目線を上げれば銀座の街並みが見えるNew酒の穴が始まったと。嬉しく思います。
有楽町か地下鉄銀座一丁目駅から近いです！日本酒の取り扱いが豊富な居酒屋です。日本酒診断、AIで自分の適性に合う日本酒を探すことができます。かなり先に発展した居酒屋です。料理も美味しく、日本酒に合う小料理等が多いですいぶりがっこと日本酒は相性が良いなとこの時、学習しました。
日本酒好きな友人と一緒に行ってみました。お通しででてきた3品がどれも日本酒に合うー！どの料理もこだわりを感じ、とても美味しかったです。美味しいアテがたくさんあります。ただ、店員さんがイラついてたのか？ちょっと対応が怖かったのでマイナス1。
しっかりした正統な居酒屋。銀座だけあって品が漂う。料理も居酒屋らしさを忘れずに、しっかり美味い。酒も豊富。大勢でワイワイ攻めたいお店。
ランチタイムから飲めます。おつまみが充実しており、どれを食べても美味しい。また、酒が進むような味付けです。お刺身、牡蠣ポン酢、カニクリームコロッケ等などお食事は勿論、飲み物はオリジナルの大吟醸始め、銘酒の数々、丁寧に注がれた生ビールも最高でした。
ヘルシーで美味しいです！今日の一品がその日の気分で選べるのが凄くいい。量も小鉢でちょうどいいので、食べ過ぎずに腹八分目で済みます。また行きたいお店です。
| 名前 |
日本酒居酒屋 酒の穴 銀座3丁目 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3567-1133 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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【鶏唐揚げランチ／980円】at 2024/10お線香の㈱日本香道さんが経営する銀座らん月と酒の穴さんが店舗ビル建て替えで、同じ銀座3丁目の別のビルの5階に移転されました。旧店舗の時は地下一階にあって建物自体も古色蒼然とした感じであったので敬遠していたのですが、新しいビルの入り口に看板を見つけた時には、ためらいもなくエレーベーターで5階まで上がりました。店内は、テーブル席が沢山あり、この字方のカウンター席もあります。カウンター席に座り、近くの方が食べていた鶏唐揚げ定食が美味しそうだったので、同じものを注文しました。ランチには、「お好みランチ」という好きなおかずを三品選べる定食があるのですが、そのなかの一品をチョイスできますので、刺身二点盛を付けてもらいます。定食は、順番に作っているようで、しばらくしてから運ばれてきましたが、見た目も鮮やかで美味しそうでした。唐揚げはボリュームもあり、揚げすぎのような色をしていましたが食べてみるとそれほどでなく、美味しかったです。お刺身は、一品はやや新鮮さに欠けるものもありましたがもう一品は美味しかったです。お店も奇麗で、テーブル配置や席間もゆったりとしていて、満足感の高いランチ時間を堪能できたと思います。ランチ評価＝４．１