和風スープの深い味わい。
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漁師屋らーめんの特徴
博多ラーメン風の細麺と魚介醤油スープが絶妙な融合を成す。
魚介ダシが効いたあっさりラーメンは飲んだ後にぴったりの一品です。
サイドメニューの餃子は、味噌と醤油のたれでさらに美味しく楽しめる。
博多ラーメンっぽい細麺に魚のきいた和風スープの組み合わせ。さほど魚魚した感じはなく食べやすかった。さすが神戸の店って感じですが、ぼっかけは外せないオプションかも。このあたり深夜開いてるラーメンがないので、また寄らせてもらいます。
めっちゃ美味しかった醤油を食べたけど魚介？鰹節みたいな味がすごくて細麺でめっちゃ美味しかった餃子のたれも美味しかった。
かつお節の香りが強いラーメンでした。博多のラーメンのような細いストレート麺です。
塩ラーメンと餃子を注文！小さいエビがたくさんと、煮卵。あとつみれ？が入ってました。麺は平たいけどもっちりこしつよめ？かな。魚介系であっさりしてるから、ちゅるちゅる食べられます。スープが美味しい〜餃子は普通のタレと、辛味噌？かな。の2種類つけられて味変もできる。3色ごはん気になってるのでまた食べに行きます！
開店 した頃から お友達が来ると 一緒に ラーメンを食べに行ってました 最近になって 塩ラーメン を食べ始め とてもお気に入りです ラーメン 食べる時はいつも 餃子も 頼みます どちらも美味しいですよ。
完璧なまでに綺麗なラーメンです｡味は、あっさり系で〆にもピッタリです｡
カツオが効いたラーメン安定感ありますがパンチが薄いしめのラーメンにはいいですね。
醤油ラーメンをいただきました。キャベツはどうかと思いましたが、まあまあこのスープには合いましたね。餃子は美味しかったです。
10年以上ぶりに行ったけど、相変わらず美味しい。あっさりしてるから呑んだ後にも食べやすい。また行きます。
| 名前 |
漁師屋らーめん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
078-579-0010 |
| 営業時間 |
[月水木金土日] 18:00～2:00 [火] 定休日 |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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漁師屋ラーメン(魚介醤油)+玉子を注文。スープの魚介感はそこまでだけど醤油はあっさりめ。麺は細麺でのどごしツルツル。トッピングは値段の割に具だくさん。野菜枠がキャベツなのは意外だった。いい意味で飽きない味だし、夜中まで開いてるお店だから、また夜遅くに新開地に来たら寄ってしまいそう。