目黒駅近、熊本美人女将の馬肉しゃぶしゃぶ！
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
馬刺料理と季節の割烹 そま莉の特徴
熊本出身の美人女将が提供する、特別な馬肉しゃぶしゃぶがおすすめです。
新鮮な桜肉を使った料理が揃い、感動するほどの美味しさです。
目黒駅から徒歩5分、隠れ家のような落ち着いた雰囲気を楽しめます。
目黒の駅近とは思えないほどの落ち着いた雰囲気のお店で最高の馬肉を楽しむことができます。女将もスタッフの皆さんもとても素敵な方々で楽しい時間が過ごせました。熊本のお酒も豊富です。カウンターと座敷で2人、3人、4人とプライベートと仕事どちらも使えるお店です！
馬刺しがかなり新鮮で雰囲気も良い。極上桜肉のしゃぶしゃぶが絶品です。駅からも近いので目黒で食事する際には使わせてもらってます。
熊本直送の馬肉のコース。馬肉しゃぶしゃぶって初めて食べたけど、硬いのかと思ったけど柔らかくて美味い。ユッケ、刺し、寿司、串、揚げと馬肉づくし。シメはしゃぶしゃぶの出汁で蕎麦フィニッシュ。ごちそうさまでした！
【よくあるオチだけど、かなりウマかった】昔からの知り合いに誘われて3人で目黒の『そま莉』へ。ここは以前から美味しい馬肉を食べさせる店だと聞いていた。夜19時集合。靴を脱いで床に座る方式だが、掘り炬燵形式になっていてオッさんとしては楽出来るので助かった。友人の一人が前回来て気に入ったさくら鍋だけは予約してある（一人前4950円×3人）という事で、その前にいただくおつまみ系をそれぞれの好みでオーダー。なんとなく間違いのないところで、「燻製玉子のポテトサラダ（税込770円）」。「いぶりがっこマスカルポーネチーズ（税込825円）」、「とうもろこしかき揚げ（税込990円）」、そして熊本出身の友人のひとりが「辛子蓮根（税込825円）」を食べたいとオーダー。数量限定という言葉に弱い僕は今年の初物の松茸を食べたくなって「松茸ホイル焼き（税込1760円） 」を注文。3人で食べるにはひとつでは少ないという店員さんのアドバイスで、限定ゆえ最後の残り２つを頼んでしまった。その後の人たち、すいません…。麦焼酎「おてもやん（税込770円）」のお湯割りで僕は乾杯。まずはお通しの「白和え」…馬のスジ肉、人参の白和え。なんだか優しくホッとする味。オーダーした「ポテサラ」も「いぶりがっこマスカルポーネ」も間違いなく美味しい。もちろん「とうもろこしのかき揚げ」も。「辛子蓮根」は少し僕には辛さが足りなかった。が、この店、辛さは好みで辛く出来るらしい…先に知っていればなぁ〜。そうそう、ここの女将でオーナーが熊本出身なので、馬肉やら辛子蓮根等、熊本の名物が提供されている事をご本人の口から聞いた。今日もご一緒しているけれど、熊本出身の人たちの喜びそうな店。さて「松茸ホイル焼き」…松茸にしては安いなぁ、と思っていたら『ブータン産』。…でも、とっても香りも良いし、柚子を掛けて食べると味も十分に美味しい。そしてメインのさくら鍋。つけ汁としては白い器の方が「蕎麦つゆ」、黒い器の方が「ポン酢」。そしてお肉はピンクの方が「バラ肉」、赤い方が赤身の王様「肩ロース」。お代わり自由のネギをたんまりますば鍋に入れて少し柔らかくなるまで煮つつ待って肉をしゃぶしゃぶ。「バラ肉」は本来は焼き肉向けじゃないのかなぁ、と思いつつ若干歯応えを感じるものの旨みがちゃんとある。蕎麦つゆ、ポン酢で食べてみたが、後者の方が合うかも。「肩ロース」は脂身と赤身が良いバランスでとっても柔らかく、美味しくて箸が進む。こちらは蕎麦つゆ推し。ネギがとっても美味しくて、もちろんお代わりしてしまうし、許されるなら4回くらいお代わりしたいくらいに甘くてシャキシャキ美味しい。最後に蕎麦で〆る。3人分全部蕎麦を投入するとお湯が冷めてしまうので、1〜2人前づつ投入していただく。元々使っていた蕎麦つゆに温かくなった蕎麦を付けていただく。コースの〆の蕎麦としては美味しい。最後に女将とも楽しく挨拶がてら話しつつ、別ビルに個室もあるそうでそこも重鎮接待には使えそう。今度企んでみようかな。
馬肉が名物で美味しかったです。・前菜・前菜3種盛り・馬肉3種・かつかおきう・鰆の焼き物・〆のしゃぶしゃぶとお蕎麦・ごまのブランマンジェ・自家製プリンしゃぶしゃぶ用の馬肉は生でも食べれました。ネギおかわり自由 ありがたい。
たいへん落ち着いた店内で、馬肉料理が食べられます。目黒駅の西口を出て坂を下ったすぐのところ、見逃しそうな暖簾のある階段を登ると木製の引戸があって、靴を脱いで上がります。店内は畳敷き。レバーが絶品です。是非どうぞ。水器という姉妹店も是非行ってみたい。
馬刺盛合わせ、桜肉の握り盛合わせ、極上霜降り桜肉しゃぶしゃぶ、美味しかった〜✨女将さん？は熊本美人さんでした😊
お店も清潔感があってとても綺麗ですし、料理もとてもおいしいです。馬のしゃぶしゃぶは初めて食べましたがとてもおいしいです。また、鱧の鍋も絶品です。
目黒駅から徒歩5分の立地。馬肉が食べたい！と思ったらココ！！馬肉のしゃぶしゃぶと刺しは絶品です！
| 名前 |
馬刺料理と季節の割烹 そま莉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3493-2051 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
周辺のオススメ
目黒駅すぐにあり、熊本出身の美人女将がやっている、馬肉をしゃぶしゃぶして食べるお店🐴馬刺しとしても食べれる馬肉をあえてしゃぶしゃぶし、ネギと絡めて二つのつけ汁で食べると、感動の味に✨しかもいろんな種類の馬肉があるので、いろいろな肉とつけ汁の組み合わせを試すのがおすすめ。お酒は種類多く置いているが、日本酒チョイスも良かった記憶がある。絶対また行こうと思う店！店内もセンスが良いモダンな和の内装で、シンプルでカッコ良い。照度はやや明るめ。割と男性客も多いイメージ！