越前仕立ての絶品汐うに
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日本最古雲丹商 天たつ片町本店の特徴
お殿様が愛した雲丹商で、歴史ある逸品をお楽しみいただけます。
越前仕立ての汐うには、日本三大珍味の一つとして絶品です。
幕末の福井藩主から屋号を頂いた、1804年創業の老舗雲丹屋です。
うに関係の加工商品は絶品ですが、それなりにお値段も高いですね！
2023.5.28JR名古屋髙島屋味百選催事で大好きな、小鯛\u0026天然平目昆布シメを購入。福井県に行った際、購入したのを覚えていた為！即買いしました。ウニも魅力的でしたがお値段が。お祝いある日に購入したいです。
2023.5.28JR名古屋髙島屋味百選催事で大好きな、小鯛u0026天然平目昆布シメを購入。福井県に行った際、購入したのを覚えていた為！即買いしました。ウニも魅力的でしたがお値段が。お祝いある日に購入したいです。
お殿様が愛した日本最古の雲丹商宮内庁にも納めて居ます。バフン雲丹使った汐うにが看板商品見たい、そら豆に汐うに絡めたうに豆購入。微かに雲丹を感じる事が出来るがそら豆との相性どうなんだろう、、、食べた事無いピーナッツと汐雲丹も有るがこれも食べて見たい。雲丹は生が一番かと思うが！加工すると風味や食感が損なわれるのでは無いだろうか。看板商品汐うに食べて見たいが少量でもいい値段する。
老舗巡り第993弾 1804年創業の老舗雲丹屋さん干雲丹20g5400円を購入。日本最古の雲丹商。200年前から雲丹を専門に扱うお店。福井藩松平家に献上していたり皇室へも献上している由緒正しき雲丹屋さん。店内には干雲丹や粒雲丹など雲丹づくし。干雲丹は塩梅も良くご飯にあって美味しい。ナポレオン・ボナパルトがフランス皇帝に就任した年駐車場なしキャッシュレス対応。
汐うに 絶品だよね〜
何度かお取り寄せをさせていただいています。いつも迅速かつ丁寧なご対応で、また、梱包も美しく丁寧にされています。長く我慢の日々、御褒美として福井の幸を自宅にて時々楽しんでいます。どれも本当に美味しいです♪ウニはもちろんのこと、蟹の美味しさに感動！銀ダラの西京漬けも最高です！贈答品にしても先方にとても喜んでもらえました。コロナが収束したらぜひお店にも伺ってみたいと思います。
幕末の福井藩主松平春嶽公から屋号を頂いたという御用達のお店。干うに、汐うに、など旨味をぎゅっと凝縮した逸品ばかり。酒の肴にぴったりです。(春嶽公も呑兵衛の某お殿様に送ってたようです。)
安いの買ったからかな？磯臭くて塩気があるだけ。 決して美味しくないかな！ 漫画なんかでウマー珍味～言ってたけど、僕にはわかりませんでした。過去2年間正月の手土産に持っていっていたことが恥ずかしいです。早く自分も食べるべきでした笑笑日本人ならでわの値段に信用ってやってすね勉強になりました。
| 名前 |
日本最古雲丹商 天たつ片町本店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0776-22-1679 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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お土産に越前仕立て汐うにを買いたいと思います。