伊庭町の水郷御膳で驚きの美味。
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魚定の特徴
鯉の造りやモロコの佃煮を楽しめる素晴らしい料理です。
水路にイケスを作り、新鮮な食材を提供しています。
伊庭町の食材を活かした御膳が魅力的です。
かき氷🍧に釣られて入店しました。めっちゃ美味しい。今回は、イチゴとマンゴー。次回はレモンとブルーハワイをためしたいなぁ。
弁当を注文して水車の芝生で頂きました 千円でしたので期待はしていなかった でも期待を裏切る内容 鯉の造り モロコの佃煮 揚げ物と小鉢で驚きの内容で大満足。
とっても美味しく頂きました。また注文させて頂きます。ごちそうさま。
水郷の町、伊庭町の暮らしと伊庭内湖の食材をテーマにした御膳を提案しています。ホンモロコの白焼きやフナの造り、コイの味噌鍋など湖国ならではの品が味わえます。
店の前を流れる水路にイケスをつくり、そこで鯉を泳がせて、料理につかっているそうです。伊庭水郷が日本遺産に登録されたので、名物にしているそうです。
| 名前 |
魚定 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0748-42-1584 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
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とても美味しい料理を堪能させて頂きました。又、利用出来る日を楽しみにしています。