横手市の無化調、上品ラーメン！
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自家製麺 節屋かつらの特徴
無化調で作られた優しく上品なラーメンが楽しめます。
自家製の細麺はストレートで、歯ごたえがしっかりとしています。
鶏節を使ったあっさり魚介系スープが特徴のお店です。
薄味なので醤油だれを3回入れて丁度くらいです節かけラーメン600円頂きました麺増量無料なのでお得になりました 麺は細麺でストレート歯ごたえが有ります土曜日の昼時混み合ってました。
化調不使用でこの味、この価格は良い普通化調不使用で美味しいラーメンを作ったら1000円を超える。どうやって原価を抑えているのか心配になる。自身は化調使用でも一向に構わないが不使用でもこの値段で出してもらえるなら素晴らしい。基本の左上の節ラーメン大盛無料に卵かけご飯700円＋150円卵かけご飯はボリュームがあり卓上の醤油ダレをかけると抜群に美味しい。節ラーメンも鰹節がばっちり効いていて美味しい。半分食べたら卓上の香り油を投入するとまた美味しい！これは他のメニューも食べなきゃいけないリピートします。
店内は清潔感があり、白い壁をスクリーンとしたTVが見れます。ポイントカードとポイントアプリ２つあり、貯めるとしたら、どちらか良いか聞かれます。初めてだったので、基本的な醤油ラーメンを食べましたが、全体的にスープの味が薄く感じました。
麺もスープも上品で美味しかったです。麺は何処となく蕎麦の風味を感じました。出汁のきいたスープやトッピングのスプラウト等他店に無いラーメンです。大盛無料との事ですが女性なら普通で十分丁度良い量です。スタッフさんもテキパキと接客されていて感じ良いと思いました。
ずっと気になっていて今回初来店しました。店内は清潔感があり、店員さんも丁寧で優しく提供もとてもスピーディーでした。スープが透き通っており、気づいたら完飲していました。無化調・無添加・自家製麺のお店は秋田では少ないのでとても貴重なお店です。ポイントカードもスタンプ5個でトッピング無料、10個で好きなラーメン1杯と交換できるようです。息子にも飴っ子ありがとうございました。またリピートさせていただきます。ご馳走様でした！
デフォルトでは薄いかもしれませんが、卓上にある醤油出汁とカツオ油を入れたら絶品のラーメンに仕上がりました。最近は動物系油に煮干しのこてっとしたラーメンが流行ってる感じですが王道いく、鶏ガラに鰹節のこちらのお店のラーメンのスタイルは結局将来的にも流行るんだと思います。美味しかったです。また伺います。
この辺では珍しくすごく出汁の効いたラーメンで美味しかったです。今回はかけラーメン食べましたが他も食べてみたくまた行きたい店です。
2021.04.02(Fri)こってり節背油ラーメン(900)+あぶりチャーシュー(200)大盛り無料。元の鰹メインのスープがあっさり系なので、軽く食べられる。チャーシューは硬めでかなり好みの味。
ラーメンに具を求めていない私にとって、かけラーメンは良い。澄んだ節系スープに自家製麺が絡む。器が少し意識高い系な感じなのが気になるところだが、味は良かった。また行きたいと思う。
| 名前 |
自家製麺 節屋かつら |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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横手市、ドン・キホーテの駐車場内にありますラーメン屋さんです。以前から気になっておりました。まずは券売機で購入、迷いながらも節ラーメンと味噌ラーメンをインプット。優しい味で非常に美味しゅうございます。