辛味噌チャーシュー、あつあつ！
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ピッコロ大将の特徴
特に油が多く熱いすみれ系ラーメンが楽しめます。
昭和の喫茶店っぽい雰囲気の店内で落ち着いたひとときを。
西山の特製33丸麺を使った味噌ラーメンが特徴です。
札幌市東区にあるラーメン屋さん。以前は喫茶店？と思われるような店内。味噌ラーメンを注文。美味しいけど、私には少し塩っぱいかなぁ。あと、注文してからラーメンが出てくるまでに少し時間がかかります。
以前から食べたいと思っていたラーメンに来れました！すみれ系の濃い味噌スープとちぢれ麺の相性が良い！最近は歳なのか少し味が濃い感じは身体が合わなくなってきた…美味しいんだけど、大味って感じかな〜。しいていうならば、提供までの時間がどうにかしてほしい…30分はかかって。
「すみれ一門」大将は、すみれ工場長を兼務している為、営業はランチのみであまり大量提供は難しいようです。味噌、辛味噌の味わいは流石。醤油、塩も美味。以前は餃子とかミニカレーもあったのですが、現在はサイドメニューは無くなったしまいました。
みそをいただきました。麺は西山製麺の中太ちぢれ麺です。スープは言わずと知れた純すみ系の熱々。濃い味細メンマとキャベツがアクセントになってると思います。お会計は現金のみです。ランチタイムは満席で週末になると完売するのでタイミングが合わなければ食べることができない逸品です。駐車場は4台しかないのでこれまた空いてる事が少なく停めることが出来たらラッキー店内は喫茶店の居抜きを改装したような内装です。ご近所なのでまた利用させていただきます。ご馳走様でした！
すみれ系の中でも特に油が多くて熱いです。トロトロのチャーシューと多めの細切りメンマも相性が良く絶品です。
いつも気になっていましたが、今回やっと訪問しました。味噌ラーメン頂きました。チャーシューはホロホロで細めのメンマがたくさん入っていてスープは最後まで熱々で、とても美味しかったです。おろしショウガもきいていて、最後まで美味しくいだけました。今は唐揚げの提供は、おやすみのようでした。
味噌 煮たまごのトッピングを注文すると10 分位で(熱いので気をつけて)とテーブルへ到着します。 すみれとプリントされた黒のティーシャツに納得ですね。ご馳走さまでした。
すみれの暖簾分けのお店のようで店内に看板ありました。生姜乗せのすみれと同じ熱々スープの縮れ麺です! THEさっぽろラーメンと言う感じで美味しいですよ! セットモノでカレーがありましたが、今日は食べられなかったので次回の楽しみにしたいと思います。
着席してから辛味噌チャーシュー1080円を注文🤩昭和の喫茶店っぽい店内で待つこと10分！バランス良く上手に作られた熱々のスープ間違いない味。ラード浮いてるものの、しつこく無く美味い😘麺の感じもGOOD！しいて言えばチャーシューは、好みではなかっかた。次回は、味噌食べに行きます。働いてる方も笑顔が良いデス。駐車場は、店前に2台。
| 名前 |
ピッコロ大将 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-731-9655 |
| 営業時間 |
[月火水金土日] 11:00～15:00,17:00～20:00 |
| HP |
https://japoncompany.business/sapporo/541806-general-piccolo |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
〒065-0008 北海道札幌市東区北８条東１２丁目５−１６ |
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