煮干し出汁が効いた最高のあさりラーメン。
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麺屋 芽ぶきの特徴
中太麺と水餃子の絶妙な組み合わせが楽しめるラーメン屋です。
裏メニューの超厚切りチャーシュー麺が特におすすめの逸品です。
煮干し出汁が効いた絶品ラーメンが豊富に揃っています。
こちらの餃子はメインとしては考えていないのだと思います。ラーメンや、チャーシューその他麺類と比べると力不足の印象です。餃子とご飯だけ頂きました。餃子は焼き方は良くパリッとしてましたが、餡は可もなく不可も無くという感じで、やっぱりサイドメニュー的な餃子でした。自己主張の少ない、地味な印象。餃子メインでの注文ではちょっと物足りないですね。醤油もラー油も固まってしまっているのか、なかなか容器から出てこなかったです。笑。
男の油そば 塩！油そばにしてはあっさりしているものの、塩味が効いており美味しく食べられる会計は現金のみ、
子供にお勧めされて来店。とても気さくな店員さんでした！普段ラーメン屋さんでラーメンをあまり食べられない末っ子が「うんまっ！！」と言いながらパクパク食べていました(*´꒳`*)是非また食べに来たいです⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
夜7時ごろ来店しました。おすすめにあった塩油そばを注文しましたが、とてもおいしかったです！お店も清潔で、雰囲気も良くまた来店したいです。ごちそうさまでした。
川越醤油ラーメンを注文。トッピングで味玉とメンマ、チャーシューを選択。なんといっても厚切りのチャーシューが目につく。柔らかく、味もしっかりと染み込んでいて美味しい。メンマは少しピリッとした味付けになっていてアクセントになりとても良かった。千円台でこの味と量は最高。
冷やし中華で伺うも、バジルラーメンに心がわり美味しく頂きました 最高ですとりそば塩ラーメンもうまいホルモン丼ハーフに関しては美味すぎてどうしましょう現金での決済再訪問決定冷やし中華でトライします宜しくお願い致します再訪問させて頂きました冷やし中華とつけ麺とハーフ丼ホルモン最高です次回はテイクアウトもしたいくらいですまた宜しくお願い致します。
あさりラーメンと餃子を注文、あさりラーメン、初めてです。スープが超美味しい。お土産に店主自慢のチャーシューを購入。味、食感お土産を食べたは人皆んな絶賛。1日で食べ切った。ラーメン道40年越えるという店主、常に味の向上目指して精進とのこと。近くに行く時があればおすすめです。
一度目はバジルと味噌を二人シェアしましたが、とても美味しかったです。何よりバジルの斬新さ、味噌の深さに感銘しました。再度昨日来店しました。今回はつけ麺と塩をシェアしました。つけ麺はしっかりした麺で味も深く飽きのないものでした。また塩は、澄んだスープ、しっとりと柔らかな鶏ハム、まろやかなスープでした。どれを食べても美味しいラーメンでした。
つけ麺雅［中］とコロチャめしを注文！つけ麺は、醤油……煮干しの風味という感じで、醤油がとても強く、後から煮干しが追いかけてくる感じ！個人的には、うーーーーんコロチャ飯も、タレの味が強い。バーナーで炙っていたのだが、風味感じず。つけ麺雅［中］９５０円コロチャめし ３００円次はない。
| 名前 |
麺屋 芽ぶき |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
049-293-7161 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
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川越醤油ラーメンの中太麺と、水餃子を注文。川越醤油は個人的にちょっと薄めと感じましたが、想像どおりのオーソドックスな味です。チャーシューは味がしっかりついていて美味しかったです。水餃子は冷凍っぽい感じがしました。これは注文しなくていいかな。ごちそうさまでした。