立花の釜谷で朝から呑もう!
釜谷の特徴
魚屋が営む居酒屋で、旬の魚を使った豊富な料理を楽しめます。
朝から飲めるユニークな名店で、土曜日も賑わう人気スポットです。
下町のディープな雰囲気が漂い、地元の人々に愛され続けています。
昨夕は仕事帰り、尼崎立花へと足を延ばしました。〈JR立花駅北口すぐの【釜谷】さん〉以前から気になっていたお魚🐟パラダイスに行ってみました。冷蔵ケースにいかにも“地モノ”“一点モノ”っぽい魚たちが活け物ではないけど水族館の如く並んでいます😆魚🐟好きには堪らん光景やぁ〜🤣🤣🤣パックはされてるけど、一点ずつ、これ刺身、これは塩焼、これ煮付けと注文できるんです。エエわぁ、このシステム👍ビールも各メーカーのが冷蔵ケースに並んでて自分で取る形式。昨夜は赤⭐︎呑みながら、100円のキムチ、ガシラを刺身(煮付けじゃ無くて刺身!ですよ)で、太刀魚をバター焼きでもらい、隣のおっちゃんに習いレモンサワーのメガを一杯。女将の対応も心地良く、店内はゴチャゴチャしてて“パラダイス感”はあるものの、居心地の良い店でした。総じて大満足❣️また来ます😙 【2023年5月訪問】
さて皆さん、Google mapを参考に訪問して来ました。ショーケースから食べたい食材を示しそれを調理捌いて頂くおみせ。トロサバ半身1280円、鮑850円、サザエ290円+調理代。黒牛🐃をいただきましたが製造年日3/1たと出荷したばかりのボトル。お酒まで新鮮でした。トロ鯖を生で食べさせるなんて超素敵。鮑、サザエの刺身は黒牛に合う。素晴らしい歯応え。超素敵店、皆様もわざわざ行く必要があるとおもいます。
ユニークなお店です。販売しているお魚を選んで、焼きや煮付けなどの調理をお願いします。店頭商品代金+調理代です。このお店のメニューを全て制覇するのは不可能でしょう。レディースデーに行ってみます。常連さん達はフレンドリー。魚は店主におすすめを尋ねるとハズレ無し。以外にもミンチカツやコロッケとかも美味しい。豊富なメニューは晩ごはん使いができるお店。チームのTシャツ、1枚¥3000で販売中。ぜひ!リピサイクル入ってます!クエのお造り最高!
朝から呑める名店です〜!店名の冠の通り魚介がめっちゃ美味しいです〜店頭の冷蔵庫に食材があり、そこから選んでオーダーすることも出来ますヨ。最後はひれ酒までいただいて、ベロベロでした笑。
よい(*˘︶˘*).。.:*♡がさ海老の刺し身のあと尻尾と頭を焼いてもらえますか?と聞くと揚げよか?と快く聞き入れてくれたパリパリの海老(*˘︶˘*).。.:*♡鰻も半分白焼きしてもらって梅肉ありますか?と聞くと快く出してくれた。リピ確定(*˘︶˘*).。.:*♡いいお店😊です。
魚屋さんがやっているお店と知り、早速、行って来ました。早い時間に行くと、メニューから注文はできないようで、お店に値札が貼ってある商品を取って、お店の人に渡して、盛付け、調理してもらうシステムのようです。店内にある貼り紙はオーナーさんの世界観を表現されていて、面白いです。お刺身も魚屋だけあって、とても美味しかったです。
言わずと知れた「立花の釜谷」ですね‼️土曜日の昼に1時間ほど飲んでましたが、私を含めて3人でした‼️
小さいお店ではありますが地元で人気があり、いつも繁盛している魚介がメインの居酒屋さんです。ここのお店は入り口を入るとたくさんの魚介類が並んでいて、そこから好きなものを選び、店員さんにどう調理して欲しいか伝えるといったシステムです。いつも新鮮な魚が揃っており、シマアジのお刺身はいつも決まって頼みます♪他にもハマグリの酒蒸しなんかも特に美味しいのでオススメですよ!
知り合いに勧められたので行ってみました。まず入ると魚介がずらっと並んでいてそこから好きな魚を選び、店主に調理法を伝えて作ってもらう形でした。この日は天然の鯛が美味しいよとのことでひたのでさっそくお刺身と、隣に並んでいたカワハギを煮付けにしてもらいました。鯛は鮮度もよくプリプリでとても美味しかったです。カワハギの煮付けも小さいながら肝も入っていてとても濃厚、身はタンパクでとても美味しかったですよ。また行きたいお店ですね。
名前 |
釜谷 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
06-6438-7267 |
住所 |
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評価 |
4.1 |
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初めて入るには勇気がいる雰囲気ですが、入ってしまえばおかみさんが優しくシステムの案内大将が仕入れた魚の調理プランを丁寧に案内頂けます。まだの方は是非ともお立ち寄りください。私は好きですこのお店😊