大阪一の味噌ラーメン、濃厚とんこつも！
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極らーめん みふじの特徴
大阪の極らーめんみふじでは、特に味噌ラーメンが絶品です。
濃厚とんこつつけ麺は、スープが絡むと評判の一品です。
魚介しょうゆラーメンが特に美味しく、ボリュームも満点です。
美味しいし値段も妥当ですが後一歩かなと思います、黒油と周囲の絡みがちょっとしっくりこないのと、チャーシューが少し白過ぎて脂分のバランスが微妙でした。ただスープ自体は大変好みなんです、頑張ってください。
前々から気になっていたお店で、ようやく昼食を食べに来れました。券売機でとんこつしょうゆラーメンの食券を購入しました。店内はとても綺麗で、カウンター席、テーブル席、個室があり、個室のスペースは掘りごたつになっていました。とんこつしょうゆラーメンは、濃厚なスープにしっかりとした重ねた味があり、拘りを感じるとても美味しいラーメンでした！今回はラーメンを食べましたが、かつ丼が凄く気になりましたので次回はかつ丼を食べたいと思います。
得意先が近いのでたまに行きます。らーめん屋の看板ですが、カツ丼も推しているようです。かつ丼はそば屋に行ったら良くある可も不可もない感じです。セットのうどんは麺は立食いうどんのような感じの大阪のうどんで、出汁はスーパーで売ってる白だしのような感じです。魚介つけ麺も食べましたが、あっさりという割には少し塩辛く、麺はやや細めで柔らかめ、割りスープや麺の増量などはありませんでした。全体的に可も不可もないの感じなので、お昼時に近くによれば、行くかもしれませんが、店の看板で味への期待のハードルがかなり上がっているので、食べた時にガッカリするのは否めません。
豚骨しょうゆつけ麺をいただきました。濃厚です。ボテっと麺に絡みつく感じ。濃い味付けが好みの方はいいんじゃないでしょうか。総合的に可もなく不可もなく。女将さんの雰囲気が昔の食堂っぽくて、私は好感が持てました。
味噌ラーメンが大阪で一番おいしいです。濃厚な味噌とさっぱりとした生姜の香りがすごくマッチしています。他店でいうと、さっぽろ純蓮・すみれに味が似ていると思います。
とんこつしょうゆラーメンをいただきました。とてもコッテリで味もしっかりあり美味しいです。チャーシューは分厚くまた食べたくなりました。
目の前にある焼酎、地酒は飾りだろうか？お昼12時過ぎ静かな店内。ちょこんとカウンターに座ると年配女性に食券を促されてトンコツ醤油ラーメンにプラス120円ならと卵かけご飯のセットをチョイス。量少なめですがかなりのコッテリだったので、こんなもんでしょ。卵かけの卵はいい卵使っていたかな。スープも共々全て完食。あと丼、定食、うどん、そば、本格ラーメンとメニューが色々あるけど、どれも目の前のお酒に合いそうにない。夜営業してるみたいやけど、夜メニューがまた別にあるのか少し気になるところです。
2021/5/25 初訪問夜ウォーキング途中の晩御飯で寄りました。味噌ラーメンと妻はカツ丼をオーダー。リリースタイムは少し長めかな。ラーメンは普通かなぁ。麺が少し得意なやつじゃ無かった。カツ丼は意外といける感じ😆カツもカピカピなのではなく、ジューシーでした。ラーメン屋と言うか、定食屋さんですかね。ごちそうさまでした👍
麺が美味しいお店でした定食が充実してて、安そうです。
| 名前 |
極らーめん みふじ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6931-2753 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～14:00,18:00～22:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
3.5 |
| 住所 |
|
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極らーめんみふじです。以前は三富士でした。ラーメン屋ですが、カツ丼を売りにしてます。カツ丼は味で勝負しています。カツ丼は850円です。