香芝で味わう本格四川料理。
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中国料理 四川亭の特徴
老舗の町中華感が感じられ、帰省時に訪れたくなるお店です。
ピリッとした辛さの麻婆豆腐は、本格的な四川料理の旨みが詰まっています。
大人向けの担々麺やおこげが楽しめる、贅沢なひとときを提供します。
妻の実家に帰省したときは必ず食べに行きます。コロナもあり、ここ最近はテイクアウトが中心でしたが、久しぶりに店内で食事。本格的な四川料理をリーズナブルな値段でいただけます。東京でも中華料理をよく食べに行きますが、ここほど美味しい中華を食べたことがありません。美味しすぎて、ついつい写真を撮り忘れてしまい、春巻き、麻婆豆腐（白子入り）、かに玉だけ写真に収めることができました。5/4, 2024前日にテイクアウトを頼んだところ、とても美味しかったので、翌日ランチで訪問。特に和え麺が個人的に好みでした。揚げた豆が食感の良いアクセントになり、心地よく食べ進めることができました。麻辣麺は、しっかりとした旨みのあるスープをベースに、辛味をしっかりと感じることができ、美味しさの層を幾重にも感じました。
麻婆豆腐と海老蒸し餃子をオーダー。まず見た目から既にオーラを感じる麻婆豆腐は山椒のスパイスと痺れが効いたタイプで辛いというより痺れるという感じの本格派。豆腐というよりそのスパイス部分(ジョリジョリスパイス混じりのしたタレとネギ等)がメインといえます。日本の麻婆豆腐とは異なる山椒メインの上海や台湾で食べた本場の麻婆豆腐に匹敵もしくはそれ以上の味で感動しました。都会の高級店ならいざ知らず、奈良県香芝市でリーズナブルにこのレベルが味わえるのは奇跡的です。王将に行ってる場合ではありません。季節替わりや日替わりの黒板メニューもあり、通いがいもありそうです。近隣でもあまり知られていない店なので(外見は普通の町中華だから？)並ぶようなことはありませんので是非是非オススメです。
こんなところに！の陳健一のお弟子さんの本格中華！陳麻婆豆腐に坦々麺などの定番から、いろんな本格料理がずらり。
本格、四川麻婆豆腐は最高です！麻婆豆腐を食べに東京・赤坂四川飯店にも伺いましたが味は負けないぐらいかと！四川花山椒も、しっかり効いて最高のしびれと辛味！奈良で本格的な四川麻婆豆腐を食べるならオススメです。カニチャーハンも最高です！
香芝市で美味しい四川料理を味わえる『中国料理四川亭』で絶品！麻婆豆腐を征服するべく行って参りました👾..陳健一さんの弟弟子で有名ホテルなどを渡り歩き現在は香芝市鎌田でお店を営業されています👾..今回は麻婆豆腐が食べたくて単品でオーダー♪美味しいと聞いてた五目炒飯と一緒に頂きました👾..本当に美味しくて一口食べてファンになりました♪なんと言っても心地よい痺れがたまらい麻婆豆腐👾..辛さ、旨味、痺れと全てのバランスが最高で一人一皿では足りません🤤それ位美味しい麻婆豆腐最高です👾..また五目炒飯もめちゃ美味しい♪これは通いたくなるお店リストに即入りました👾..痺れ系の麻婆豆腐食べた事ない方にはオススメしたい逸品です♪麻婆湯麺の麺verもあったので次はこちらを頂きに参ります♪ご馳走様でした👾
上品な味付け、美味しく頂きました。
少し料理が出てくるまで時間がかかってました。麻婆麺を注文しましたが、花椒がしっかり効いた四川らしい味付けでした。
爽やかな香りの辛さで、ビールもご飯も進みます！一番のおすすめは麻婆豆腐とのこと。よだれ鶏や小鍋もおいしくいただきました。
久しぶりに担々麺を食べました！相変わらず、山椒の香りもいいです(*^▽^*)2019/12/5再訪です🍜🍥辛くて美味しいものを‥となれば、ここしかないですね(笑)もう、何を言わんやです、美味しいもん。香りから私を煽り、惑わせます(笑)落ち着いて‥と考える前に食べてしまいました(笑)次回は、もう少し落ち着いてきます(笑)
| 名前 |
中国料理 四川亭 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0745-79-6606 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.8 |
周辺のオススメ
ここの老舗の町中華感がたまらない。店の立地や雰囲気からすると値段は少し高めだが、味は文句無しに美味い。写真の金華豚の雲白肉は豚の甘みと蕩ける柔らかさが絶品だし、回鍋肉も麻系のスパイスが効いていてご飯が蒸発する美味さ。麻婆豆腐もおすすめです。