新鮮魚の炭火焼きと日本酒。
一夜一夜 神戸本店の特徴
魚の一夜干しを炭火で焼いて楽しむスタイルのお店です
日本酒の飲み比べセットが880円から楽しめるのが魅力です
釜で炊いたご飯が絶品で、酒との相性が抜群です
会社の部下に連れられていきましたが干物美味しくいただきました。少しお値段は、張りますがスタッフさんの活気といいお話ができました。ありがとうございます。
阪急駅から徒歩5分🚶♂️🚶♂️🚶♂️20年以上営業されている老舗の和食屋さん🌾釜で炊いた銀シャリと一夜干し🍙🐟厳選された日本酒を楽しめる🍶酒好きにはたまらん店です🤤それぞれのテーブルに各一台ずつ七輪を持ってきてくれるので自分たちで一夜干しを好みの加減で炙りながら楽しめるスタイル🔥こりゃもう酒飲むしかねぇやーつ🤤炭が弱くなったら足してくれるし🔥銀シャリを出すタイミングも🍚ちゃんと丁寧に聞いてくれるし他の席もほぼ満席で忙しそうやったのにちゃんとどのテーブルにも目配りしていてサービスもめちゃくちゃ良かったです☺️ちっちゃいかわゆいしゃもじを集めたら特典があるみたいなので集めたくなりますね🤭しゃもじに書いてある暗号は店員さんに直接聞いてみてね😉
一卓ずつ炭火(七輪みたいなやつ)で、自分で焼くタイプ。魚介の干物がとにかく旨い。旬の魚を楽しめる。焼き方も丁寧にレクチャーしてくれるのもいい。単品で頼むのもいいけど、まずはセットで品数多めで切り身少な目がいいかもね。先付けから和食の美味しさを感じられる。お米も選べられ、炊き上がるのに約30分かかるとのことで、炊き始めるタイミングまで指定できるのがありがたい。炊き立ての少しおこげのあるご飯を御櫃で出してくれるのがこれまたありがたい。ほうばみそで食べる焼き野菜もいい。定期的に通いたくなるお店だな。
店員さんも気さくで焼くコツを教えていただいたり、焼き加減など気にかけてくれます。お魚は新鮮でクオリティが高いと感じました。ご飯は多めで、余ったら包んでいただけます。
当日に電話して予約しました📞初めてで何を選べばいいか分からなかったので、一夜一夜セット(3850円)を注文新鮮なお魚とお野菜、炊き立てご飯もついてくるので迷われた方はセットで注文するといいと思います卓上に七輪を置いて、自分で焼くスタイルですが店員さんが様子を見て食べ頃を教えてくれたり、焼き方を伝えてくれるので安心して食べれます◎日本酒の種類がとっても豊富ですが、飲み比べセットがあるので色んな種類が飲めます🍶日本酒の種類は多くても他のドリンクメニューが少なく、個人的にはウイスキーも置いてもらえたら嬉しいなあと感じました。お料理は美味しく、店員さんも親切丁寧な接客で総合的にはとても満足です😌🐟
何度きても裏切らない。最高✨一夜一夜セット3850円。日本酒や瓶ビール含めてドリンクメニューも充実しています。店員さんたちも皆対応良くてコスパ良くて予約必須ですね。
日曜の夕方6時半の混み合う時間に、突然電話したのにも関わらずに、席を途中で移動することを条件で、調整してくださりました。お出迎えやメニュー案内も感じ良かったです。七輪の炭で焼くと、「良い魚はこんなに旨くなる」を体現していると言えるお店です。アナゴも、脂が焼けて落としても残った甘味があって、焼いたアナゴの美味しさを実感しました。ぶりも締まった身と金目鯛の柔らかさも、なかなかの美味さでした。大根おろしが無いと追加してくれますが、それを知らずにセーブして食べたことが後悔する相性の良い味でした。銀シャリご飯も釜で炊いてくれるので、味が濃い。少し焦げが多いですが、それは致し方なしで、余ったらおにぎりしていただく予定も、3人で完食してしましいました。お酒をほとんど飲まず、一人5000円超えで気持ち高い印象を受けましたがですが、それを超える満足度がありました。難点はのどぐろにような美味しい魚が7時前に無くなっているように、欠品が多いことと(銀シャリも一種類のみ)、ビールは瓶しかなくて、どんなビールか尋ねても分からないと言う回答だったことです。清酒を飲めってことですね。
ワンランク上な大人のお店。卓上に七輪を置いてお魚を炙り、プレミアムな日本酒をいただく。〆にかまどで炊いた白いご飯も絶品。
仲間の懇親会的な際に利用させて頂きました!日本酒が好きな方にはたまらない種類の多さ、魚を炭火で焼いて食べられるお店でもあります。そして何より個人的な一番いい所!それは炊きたてのご飯に卵を注文して食べる卵かけご飯が美味しい✨米の種類も数種の中から選べます。魚好きはもちろんの事、米好きにもヒット間違いなしのお店です。三宮のど真ん中でこれだけ新鮮なお魚を食べられるお店は中々ないと思います。
名前 |
一夜一夜 神戸本店 |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
078-325-1818 |
住所 |
〒650-0004 兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目9−12 |
HP | |
評価 |
4.4 |
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人にお勧めの店は?と聞かれたら教えてさしあげるお店です。日本酒、干物、炭焼炊きたて御飯 このどれかのキーワードに引っかかる人には訪れて頂きたいです。