和歌山駅前で贅沢鯛めし！
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魚匠 銀平 和歌山本店（ぎんぺい）の特徴
堀炬燵の個室で楽しむ鯛めしコースが絶品です。
山の氷に乗ったお刺身が印象的で新鮮感があります。
和歌山駅前で利用しやすく、特別な懇親会にぴったりの店です。
入ってすぐのところにあるL字型のカウンターに案内されました。先客が2人、両端で食事中でした。「おまかせ御膳(2200円)」、手ごろな値段で美味しい。機会あれば夜に利用したい。2025年4月1日。
平日お昼に伺ったら予約なしで入れました。鯛のお頭の煮物はあっさりで肉厚で美味しかった。釜揚げしらすのサラダ好きです。鰹のお刺身はねっとりもっちりで厚みがありこれも美味。お昼の予約はコースのみ可能だそうです。お店の雰囲気も素敵ですね。
お刺身が、山のような氷に乗って提供されました。キンキンに冷えたお刺身は、好きではありません。お店の雰囲気は高級感あります。
文句無しで懐石料理が楽しめる！酒が好きな人は気にいること間違い無し！
魚が美味しい！という感動が味わえた店刺身も煮魚もボリュームも味も最高でした。ランチで食べましたが、写真全部のお品が出てきました。出汁も効いていて外れなし。特に刺身の肉の厚みがすごく、普段はなかなか食べられない歯応えでした。煮魚も身が締まっていいます。醤油と水だけでとお店の中に書かれてたのですが、そうとは思えないぐらいの旨み。そしてボリューム。ご飯などのおかわりもできます。写真は三枚全ておまかせランチ。2200円。少し前の投稿とランチメニューが変わっているので注意。12時前に入ったので座れましたが、12時過ぎるとあっという間に満席に。会計は現金とクレカのみ。
平日のランチに伺いました。街中に人手は少ないですが、お店は満席で少し待ちました。一番人気であろうお刺身定食を注文。やはり刺身の質が圧倒的！！甘み、食感、見た目が違う。もちろんご飯はおかわり。今度は夜に伺い贅沢したい。
予約して来ている方が多かったです。私は1人で伺ったので、当日開店15分前から並び、1回転目で入れました。個人的には、刺身と味噌汁、そして最初に出てきた小鉢の豆腐と魚の皮の南蛮漬けが美味しかったです。
和歌山駅前で和食を食べるならここかな当日、飛び込みではいる場合(ランチ)はメニューが決まってる感じです。とは言え、出てくるお料理全て美味しかったです。前菜も刺身も魚の煮付けも料理を出してくれる時に説明もしてくれる丁寧さですサワラの煮付けは、本当にサワラかってくらい、身がフワフワであんなサワラ食べたことない☺️美味しかったです😋コース2500円～3000円くらいのものだったと思います。
日本全国を旅しながら食べ歩きをしていますが、ここはトップクラスで美味しいかったです満足だ。
| 名前 |
魚匠 銀平 和歌山本店（ぎんぺい） |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-5462-3795 |
| 住所 |
〒640-8342 和歌山県和歌山市友田町４丁目８８ ハタナカ ビル |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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堀炬燵の個室でいただく鯛めしコース。付き出し、お造り4種、しらすサラダ、天ぷら、煮魚と進んで鯛めしでしめる。やはり鯛めしが美味しい。鯛めしは土鍋で提供され、茶碗3杯分ほどい。余ると持ち帰りもできる。